Большая Пицца в духовке: СЕКРЕТ 30 МИНУТ должны знать все! Быстрое Тесто для пиццы, как в пиццерии

Опубликовано 20 февраля 2024, 13:00

Пицца в духовке, а скорее тесто для пиццы готовим сегодня, ведь сверху такого воздушного дрожжевого теста можно положить все что угодно! Печём большую воздушную домашнюю пиццу на толстом тесте с грибами и помидорами. При желании из всего теста можно испечь 4 тонких пиццы! Но это и так очень вкусно, когда по домашнему много и аппетитно.
А вот и пицца Маргарита на тонком тесте 👉 youtu.be/k-GzEmzgCiA
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

🔥 Тайминг:

✅ Рецепт теста для пиццы для чтения и распечатки доступен на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов

✅Тесто для пиццы:
вода теплая - 300 мл = 1,5 стакана*
дрожжи сухие - 5-6 г (см. ниже) = 1,5-2 ч.л.
соль - 4 г = 0,5 ч.л.
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
мука - 500 (+/-) г = 4 стакана*

✅Дополнительно:
томатная или перечная паста (соус) - 2-3 ст.л
масло растительное - 1 ст.л.
вода (если паста, для томатного соуса не нужна)
тимьян или орегано = 0,5 ч.л.
колбаса (ветчина и т.д.) - 150 г = по вкусу
помидоры - 150-170 г = 8-9 шт. мелких
шампиньоны - 170 г = 8-9 шт.
сыр - 200-250 г = примерно 1,5 стакана*
кукурузная мука или манка - 2-3 ст.л.

❗ Размер: 38х40 см

🌡Температура выпечки: 350°C (если максимум 250-270 °C выпекаем 15-20 минут)
❗ Режим выпечки: верх+низ+конвекция
⏲Время выпечки: 12 минут

🔥Про дрожжи:
✅5 г дрожжей берем для рецепта из пачки где 10 г на 1 кг муки;
✅6 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на 1 кг муки;
✅7 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей 15 г.

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок tiktok.com/@edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!

#еданалюбойвкус #рецепты #пицца #pizzarecipe #тестодляпиццы