Больше с сырой начинкой эти пирожки не готовлю. Бывает же!! Мягкие долго. Пуховое тесто для пирожков

Опубликовано 15 сентября 2021, 10:58

Тесто для пирожков самое удачное по этому рецепту! Их можно не только запечь в духовке, но и пожарить на сковороде в масле. Такая выпечка остается надолго свежей, не теряет мягкости, воздушности и вкуса. Что касается начинки (она может быть и другой, тесто это допускает), то я всегда ее делала сырой, просто нарезая фрукты и добавляя к ним сахар. Не зря попробовала сделать так на сковороде с нектаринами, пирожки получились невероятно вкусные! Советую и вам испробовать данный способ приготовления начинки для пирожков из фруктов. Конечно, могут у вас возникнуть вопросы, я с радостью на них отвечу! Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

✅ Ингредиенты для приготовления домашних пирожков в духовке с нектаринами и пошаговый рецепт с фото описанием всего процесса edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

🥧Пироги и пирожки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍨Мороженое, конфеты и десерты youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍪Печенье, пряники и коржики youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍰Сладкие пироги youtube.com/playlist?list=PLY1...
🧁Кексы youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍞Домашний хлеб youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥙Лепешки youtube.com/playlist?list=PLY1...

🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
🍊Instagram instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook facebook.com/profile.php?id=10...

✅ Опара:
мука пшеничная – 80 г = 4 ст.л.
дрожжи сухие – 8 г = 1,5 ч.л.
сахар – 10 г = 2 ч.л.
теплое молоко – 150 мл = ¾ стакана*
✅ Сдоба:
желток яичный – 3 шт.
ванильный сахар – 5 г = 1 ч.л.
соль – 7 г = 1 ч.л.
сметана 10% - 50 г = 3 ст.л.
молоко теплое – 150 мл = ¾ стакана*
мука – 160 г = 8 ст.л.
✅ Тесто:
опара + сдоба
мука – 310 (+/-) г = 2 стакана* + 2-3 ст.л.
сливочное мягкое масло – 50 г = 3 ст.л.
✅ Начинка:
сахар – 70 г = 4-5 ст.л.
нектарины – 800-900 г = 7 штук без косточки
сливочное масло – 50 г = 3 ст.л.
✅ Дополнительно:
желток яичный – 1 шт.
сметана – 5 г = 1 ч.л.

🥛*стакан объемом 200 мл
🌡Температура выпечки: 190-200 °C / 374-392 °F
⏲Время выпечки: 20-25 минут

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#пирожки #тестодляпирожков #еданалюбойвкус #какпух #дрожжевоетесто #сдобноетесто #какприготовить #пирожкивдуховке #пирожкирецепт #нектарины #выпечка #вдуховке #лучшеетесто #еда #кулинария #кухня #рецепты #самыевкусныепирожки