🥮 Ржаные булочки на закваске / Sourdough rye buns

Опубликовано 16 апреля 2023, 20:27

Делюсь рецептом приготовления ржаных булочек на закваске. Воздушный и пышный мякиш, хрустящая корочка - теперь вы можете приготовить их дома, используя этот рецепт. Печь эти булочки-хлеб мы будем чисто из ржаной муки, без добавления пшеничной муки. А еще это отличная альтернатива магазинному ржаному хлебу.

👩🏻‍🍳 Автор рецепта - Надо Приготовить
iamcook.ru/user/155483420

ИНГРЕДИЕНТЫ
Ржаная обдирная мука – 370 г
Ржаная закваска – 200 г
Соль – 9 г
Вода – 340 мл

* Такие булочки подойдут йогам и всем, кто следит за тем, чтобы еда была не только вкусная, но и полезная.

--------

📌 Рецепт с пошаговыми фото тут:
iamcook.ru/showrecipe/32083

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

✅ Выпечка из ржаной муки
iamcook.ru/section/10862

✅ Ржаной хлеб (42 рецепта)
iamcook.ru/theme/rye-bread

✅ Закваска для хлеба (15 рецептов)
iamcook.ru/theme/leavens

--------

🔸 Подпишитесь на нас в социальных сетях
не пропустите новые интересные рецепты

Pinterest — pinterest.ru/iamcookru
Вконтакте — vk.com/iamcook
Одноклассники — ok.ru/iamcook
Дзен — zen.yandex.ru/iamcook.ru
RUtube — rutube.ru/u/iamcook
Телеграм - t.me/iamcook

--------
#булочки #ржанаямука #хлеб