Булочки #этопросто #выпечка #кулинария #булочки #cooking #recipe

Опубликовано 28 апреля 2023, 8:41

Долго хранятся, не черствеют, да ещё и с начинкой!

⭐️ Подробный видеоролик приготовления - youtu.be/fpohBY3iB3o

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Тесто:
молоко тёплое - 200 мл
сахар - 60 г
дрожжи сухие - 5 г (свежие - 14 г)
соль - щепотка
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 30 г
мука - 430 г
✔️Начинка № 1:
творог (9%) - 250 г
сахар - 2 ст.л.
✔️Начинка № 2:
корица молотая - 1/2 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
масло сливочное растопленное - 20 г
✔️Для обмазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
⭐️ Подробный текстовый вариант рецепта на моём ДЗЕН канале «ЭТО ПРОСТО с Евгенией Полевской» - dzen.ru/a/YGrhlKZJ-HyRTvPb

Два шарика теста раскатываем в небольшой пласт, равномерно распределяем начинку, скручиваем в рулет, защипываем края и руками раскатываем в более тонкую «колбаску». Также делаем и вторую часть.
Соединяем 2 края жгутиков вместе и скручиваем в спираль. Соединяем 2 свободных конца вместе и получаем красивую булочку.
✔️Выпекаем в духовке при 180 градусах 25 минут.
А самое главное, что булочки завитушки можно готовить с разными начинками.
Аромат по кухне распространяется безумный! Булочки получаются очень вкусные, мягкие и воздушные. Пробуйте сами и делитесь видео с друзьями! 😘
******************************************
Если понравился рецепт - поддержите меня ❤️. Мне будет очень приятно! 🥰