Друг из Испании научил как приготовить вкуснейшие кабачки! Секрет в соусе

Опубликовано 10 июня 2023, 8:00

Друг из Испании научил как приготовить вкуснейшие кабачки! Секрет в соусе

Ингредиенты:
кабачки - 4 шт
соль - 15 г
ОСТАВЬТЕ ЗАМАЧИВАТЬ 10 МИНУТ
лук - 2 головки
растительное масло - 30 мл
морковь - 1 шт
сладкий перец, красный - 2 шт
сладкий перец, зеленый - 2 шт
соль - 8 г
черный перец - 5 г
чеснок - 2 зубчика
НА МЕДЛЕННЫЙ ОГОНЬ 10 МИНУТ

для яичной основы:
яйца - 3 шт
молоко - 300 мл
мука - 80 г
разрыхлитель - 10 г
укроп - 10 г
Противень размером 40 Х 30 см
растительное масло - 30 мл
моцарелла - 100 г
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/20 МИНУТ

для соуса:
майонез - 40 г
йогурт - 60 г
зеленый лук - 10 г
лимонный сок - 20 мл

Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Youtube: youtube.com/c/AppetitnoTV
Facebook: facebook.com/sma4noe
Instagram: instagram.com/appetitnotv