Julienne
37
Кулинар ТВ24.1 тыс
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290 дней – 1231:28
Опубликовано 20 июня 2023, 14:46
Zubereitung: 40 Minuten
Portionen: 4
Ein klassisches französisches Gericht, das immer einen Platz auf Ihrer Speisekarte haben sollte. Hähnchen mit Champignons in einer delikaten Sahnesoße unter einer Käsekruste lässt selbst die wählerischsten Herzen höher schlagen!
Zutaten:
350 g Champignons
120 g Hartkäse
1 Zwiebel
350 g Hühnerbrust
2 EL Mehl
50 g Butter
200 ml Doppelrahm
Salz, Pfeffer nach Geschmack
1. Hühnerfleisch schneiden, in Mehl wenden.
2. Zwiebel hacken und 3-5 Minuten mit dem Fleisch in Butter anbraten.
3. Champignons hacken und in die Pfanne geben, braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
4. Doppelrahm einfüllen, Salz, Pfeffer dazugeben, umrühren und 2-3 Minuten erhitzen.
5. In Backformen geben.
6. Mit geriebenem Käse bestreuen und 10 bis 15 Minuten bei 220° C backen.
Portionen: 4
Ein klassisches französisches Gericht, das immer einen Platz auf Ihrer Speisekarte haben sollte. Hähnchen mit Champignons in einer delikaten Sahnesoße unter einer Käsekruste lässt selbst die wählerischsten Herzen höher schlagen!
Zutaten:
350 g Champignons
120 g Hartkäse
1 Zwiebel
350 g Hühnerbrust
2 EL Mehl
50 g Butter
200 ml Doppelrahm
Salz, Pfeffer nach Geschmack
1. Hühnerfleisch schneiden, in Mehl wenden.
2. Zwiebel hacken und 3-5 Minuten mit dem Fleisch in Butter anbraten.
3. Champignons hacken und in die Pfanne geben, braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
4. Doppelrahm einfüllen, Salz, Pfeffer dazugeben, umrühren und 2-3 Minuten erhitzen.
5. In Backformen geben.
6. Mit geriebenem Käse bestreuen und 10 bis 15 Minuten bei 220° C backen.
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