Капкейки с соленой карамелью и арахисом - вкусный десерт на праздничный стол или просто так!

Опубликовано 2 июля 2023, 17:29

Очень нежные и ароматные капкейки, замечательный десерт, который можно подать даже к праздничному столу. Тесто получается воздушным и пористым.

Ингредиент:
Тесто:
Кефир 2,5% - 150 мл
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Яйца - 1 шт.
Мука - 130 г
Какао - 25 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 5 г
Сода - 1/2 ч.л.

Карамель:
Сахар - 75 г
Сливки 33% - 40 мл
Сливочное масло 82,5% - 20 г
Соль - щепотка
Арахис - 30 г (по желанию)

Крем-чиз:
Творожный сыр - 400 г
Сливки - 150 мл
Сахарная пудра - 80 мл

Рецепт с фото
iamcook.ru/showrecipe/32816

#десерт #капкейкирецепт #кексрецепт