ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ | Тефтели с рисом в томатном соусе | РЕЦЕПТ тефтелей с томатной пастой

Опубликовано 10 сентября 2023, 13:34

#тефтелирецепт #тефтеливтоматномсоусе #тефтеливтомате

Тефтели в томатной подливе на сковороде это классический рецепт. Отлично сочетается с макаронами, гречкой и другими гарнирами. Тефтели получаются сочным и нежным, а соус насыщенным и очень вкусным.

Что приготовить на ужин? | Тефтели в подливе на сковороде | Тефтели в томатном соусе на сковороде | Тефтели в томате

🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCd5VUKu7t...

Рецепт ниже!
*****************************
Предлагаю вашему вниманию другие ОРИГИНАЛЬНЫЕ блюда:

✅ ТЕФТЕЛИ в сметанном соусе НА СКОВОРОДЕ youtu.be/g5gwXqJh5eM?si=YcLODl...

✅ Курица в томатном соусе на сковороде youtu.be/h5E3cS1fTOw

✅ ШАШЛЫК в ТЕСТЕ. Нереально ВКУСНО и Сытно. youtu.be/lxoOcZO1VIU

✅ РАТАТУЙ. Овощное рагу youtu.be/_5gw7AraLyI

✅ Яичница с овощами. Так яйца вы еще не готовили! youtu.be/VrLoKeu-dmo

✅ УТКА с ЯБЛОКАМИ youtu.be/08DrRWC-f-A

✅ МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ youtu.be/_XRQNWRONok

✅ ШАУРМА с курицей youtu.be/0vC65AygobI
*****************************

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш (свинно-говяжий) - 300 г
Лук - 1 шт.
Рис - 1/3 стакана
Яйцо
Чеснок - 1-2 зубчика
Специи (соль, черный перец).
Мука

СОУС:
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 500 мл
Томатная паста - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Соль
Перец
Сахар
Лавровый лист

✅ Как приготовить тефтели в томатном соусе.
1) Отварить рис до полуготовности, в среднем 5-7 минут (лишнюю воду слить через сито).

2) Лук мелко нарезать, чеснок натереть на тёрке или выдавить через чеснокодавку.

3) Соединить фарш, лук, чеснок, рис, яйцо и специи (соль, перец). Хорошо перемешать.

4) Сформировать тефтели (1 столовая ложка фарша = 1 тефтеля). Обвалять в муке и обжарить на среднем огне с обеих сторон до румяного цвета.

5) СОУС.
На этой же сковороде обжарить лук с морковью, около 5-7 минут, после добавить томатную пасту и обжаривать ещё 2 минуты.
Добавить муку, перемешать до однородности и влить воду. Хорошо перемешать.

6) Довести соус до кипения, ловить специи (соль, перец, сахар), лавровый лист, перемешать. Выложить тефтели в соус. Накрыть крышкой и томить на маленьком огне, на 15 минут.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!