По Просьбам! Полезный хлеб одного замеса. Что добавляю в хлеб для усиления вкуса? Хлеб Ржаной

Опубликовано 10 октября 2023, 13:06

Хлеб рецепт. Домашний быстрый хлеб. Хлеб, который не купить в магазине!
Как часто вы сами печете хлеб? Пользуетесь нашими рецептами? Если да, то какой рецепт любимый и почему? Сегодня по вашим просьбам пополним нашу коллекцию домашнего хлеба 👇
Но, как всегда, это будет не просто рецепт, как и что с чем смешать, а настоящий видео помощник, на тот случай, когда все есть, но чего-то не хватает. Постаралась учесть все нюансы, жду вашей обратной связи!
Хлеб цельнозерновой или хлеб ржаной без закваски, а может предпочитаете хлеб бородинский? Испечем сегодня хлеб на дрожжах и это будет 3 разных результата выпечки из одного теста. Оценим как влияют добавки, формовка и способ выпечки на одно и тоже по пропорциям тесто, определимся с выбором и вкусом.
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

✅ НАША КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ Хлеба 👉 youtube.com/playlist?list=PLY1...
✅ Коллекция разных лепешек от "Еда на любой вкус" 👉 youtube.com/playlist?list=PLY1...

👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок tiktok.com/@edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
**********************************************************
🥛*стакан объемом 200 мл

✅ Ингредиенты основные:
вода теплая - 210 мл = 1 стакан*
мёд (либо сахар по вкусу, сах.зам или без него) - 30 г = 2 ч.л.
дрожжи свежие (сухие) - 12 г (4 г) = 2,5 ч.л. (1 ч.л. с горкой)
соль - 8 г = 1 ч.л. без горки
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
мука цельнозерновая пшеничная - 250 г = 10-11 ст.л.
мука ржаная - 150 г = 6-7 ст.л.

✅ Дополнительно (по желанию):
солод темный ржаной - 15 г = 1 ст.л.
семена льна - 1 ч.л.

🌡Температура выпечки: 170 °C - 180 °C
⏲Время выпечки: 40-50 минут

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#хлеб #рецептхлеба #еданалюбойвкус #ржанойхлеб #бородинскийхлеб
#цельнозерновойхлеб #еда #рецепты #хлебвдуховке