Маринованные зеленые помидоры,вам обязательно понравятся.

Опубликовано 19 октября 2023, 11:01

Всем большой привет
Друзья, мой канал в дзен, подписка бесплатная: dzen.ru/lomakamarina
сегодня готовим вкусные маринованные зеленые помидоры
Такие помидоры будут готовы через сутки
Готовить просто, получаются вкусные помидоры
Рецепт:
зеленые помидоры 3 кг
болгарский перец 2 шт(крупный,мясистый)
острый перец по вкусу 1-2 стручка
чеснок 2 головки
укроп и базилик сиреневый по полпучка
растительное масло 130 мл
уксус 9% 130 мл
сахар 0,5 стакана( 120 гр)
соль 3 ст.л.(80-85 гр)
перец горошком 10 шт
корень хрена 100 гр(натереть на терке)
Помидоры нарезаем дольками,перец болгарский соломкой
Острый перец мелко и выдавим через пресс чеснок
Зелень нарезаем мелко
можно по желанию добавить морковь(натереть на корейской терке)
Добавляем все остальное по рецепту
Перемешаем и под гнет на сутки
Через сутки раскладываем по баночкам,заливаем соком
образовавшимся от помидоров
Храним в холодильнике
А если простерилизовать,можно хранить без подвала
Раскладываем помидоры в баночки,заливаем соком.
Накрываем крышками железными
Стерилизуем литровки 30 минут
Закатываем
Храним при комнатной т -ре
Вкусных вам заготовок друзья