Это так вкусно! #этопросто #евгенияполевская #десерты #shorts
13 693
7.5
Это просто1.07 млн
Следующее
Популярные
Опубликовано 21 марта 2024, 7:00
Это так вкусно! Вам тоже очень понравится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 6 шт.
шоколад (75% какао) - 250 г
сливочное масло - 4 ст.л. (20 г)
сливки (33%) - 250 мл
сахарная пудра - 70 г
На водяной бане растапливаем 250 г любого тёмного шоколада вместе с 20 г сливочного масла. Даём массе полностью остыть. В это время 6 яиц разделяем на желтки и белки. Желтки взбиваем с 70 г сахарной пудры до воздушности. В другой миске взбиваем до воздушности 250 мл жирных сливок. Аккуратными движениями соединяем желтковую массу со сливками. Добавляем шоколад и медленно перемешиваем.
Взбиваем белки и соединяем теперь шоколадную массу со взбитыми белками. Разливаем мусс по креманкам и ставим в холодильник на 5 часов для застывания.
Шоколадный мусс получается очень мягким, нежным, воздушным, таящим во рту и супер-шоколадным. Очень рекомендую приготовить и насладиться по-настоящему вкуснейшим шоколадным десертом. Не забудьте поставить лайк, мне будет очень приятно!
#мусс #шоколадныймусс #десерты #праздничныйстол #шоколад #этопросто #евгенияполевская
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 6 шт.
шоколад (75% какао) - 250 г
сливочное масло - 4 ст.л. (20 г)
сливки (33%) - 250 мл
сахарная пудра - 70 г
На водяной бане растапливаем 250 г любого тёмного шоколада вместе с 20 г сливочного масла. Даём массе полностью остыть. В это время 6 яиц разделяем на желтки и белки. Желтки взбиваем с 70 г сахарной пудры до воздушности. В другой миске взбиваем до воздушности 250 мл жирных сливок. Аккуратными движениями соединяем желтковую массу со сливками. Добавляем шоколад и медленно перемешиваем.
Взбиваем белки и соединяем теперь шоколадную массу со взбитыми белками. Разливаем мусс по креманкам и ставим в холодильник на 5 часов для застывания.
Шоколадный мусс получается очень мягким, нежным, воздушным, таящим во рту и супер-шоколадным. Очень рекомендую приготовить и насладиться по-настоящему вкуснейшим шоколадным десертом. Не забудьте поставить лайк, мне будет очень приятно!
#мусс #шоколадныймусс #десерты #праздничныйстол #шоколад #этопросто #евгенияполевская
Свежие видео
4 дня – 15 1460:58
4 дня – 4 4033:18
6 дней – 13 8864:00
11 дней – 7 1737:42
14 дней – 9060:16
15 дней – 32 8540:56Случайные видео
53 дня – 18 0110:13
159 дней – 3 0007:36
05.01.23 – 55 59820:45
18.01.22 – 159 8608:31
1 день – 1 4596:39
3 дня – 26 2380:55
5 дней – 17 36321:14
7 дней – 9 5736:15
7 дней – 1 5853:36
8 дней – 7600:40
9 дней – 9 9890:58
1 день – 15 6551:24
