Хрустящие кисло-сладкие огурчики на зиму без стерилизации. Рецепт из 90-х

Опубликовано 25 июля 2024, 13:20

Маринованные огурчики, приготовленные по этому рецепту, получаются ароматные, твердые и хрустящие. Отлично хранятся в домашних условиях или в погребе.
✔Выберите язык субтитров в настройках
#огурцы_на_зиму #огірки_на_зиму #хрустящие_огурчики #маринованные_огурцы

Ингредиенты на 3 банки по 1 л:
1,8 кг огурцов
1 средняя луковица
6 веточек укропа
6 зубчиков чеснока
6 кусочков острого перца
3 лавровых листа
3 ч. л. зерен горчицы
30 горошин черного перца
Маринад:
60 г соли
150 г сахара
180 мл яблочного уксуса

Приготовление:
1. Огурцы замочить на 2-3 часа в холодной воде.
2. Среднюю луковицу нарезать и поровну разложить по банкам. Добавить укроп, чеснок, острый перец, лавровый лист, зерна горчицы, горошины черного перца. заложить огурцы и залить кипятком н 10 минут.
3. Слить воду в кастрюлю, довести до кипения и снова залить банки на 10 минут. Снова лить воду в кастрюлю и приготовить маринад, добавив соль и сахар.
4. Поставить на огонь и довести до кипения. Тем временем, в каждую банку добавить яблочный уксус. Залить кипящим маринадом и закатать.

Не пропустите новинки, подпишитесь на мой канал и нажмите на колокольчик 🔔:
youtube.com/@Delicious_cuisine...
Если вам понравился видео рецепт, поставьте 👍, напишите комментарий. Вам не трудно, а мне приятно и это очень важно для развития канала❗️ Поделитесь ➡️ этим видео со своими друзьями в социальных сетях.
Смотрите другие мои видео-рецепты в плейлистах:
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...

Друзья, спасибо за просмотр❗️Надеюсь, что вам понравилось видео. Лучшая благодарность – подписка на канал, оценка видео 👍, репост и ваши комментарий!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Страница Сookpad: cookpad.com/ua/users/16323803
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel
Канал Тik Тok: tiktok.com/@vkprchannel