5 Секретов Приготовления Вкусного Турецкого Обеда Без Мяса

Опубликовано 25 октября 2024, 13:00

Лаваш вместо хлеба без дрожжей - быстрый рецепт на сковороде! Обед по-турецки: суп из красной чечевицы и йогуртовый соус Хайдари к лепешкам. Ингредиенты ложках, стаканах, точных граммах 👇
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов

✅Лепешки на сковороде без дрожжей:
мука пшеничная высшего сорта - 200 г (1,5 стакана*)
мука пшеничная цельнозерновая - 300 г (2 стакана* + 2 ст.л.)
соль - 5 г (0,5 ч.л.)
вода (40-45°C) - 250 мл (1¼ стакана*)
растительное масло - 15 мл (1 ст.л.)
✅Турецкий соус Хайдари (meze haydari tarifi):
сюзме пейнир (или фета) - 100 г (4 ст.л.)
густой йогурт (греческий подойдёт) - 200 г (10 ст.л.)
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 3-4 ст.л.
соль, перец - по вкусу
укроп - 3 веточки
мята
сок лимона
✅Чечевичный суп мерджимек чорбасы (mercimek çorbası):
лук репчатый - 200 г (1 шт.)
морковь - 100 г (0,5 шт.)
томатное пюре - 3 ст.л.
чечевица красная - 200 г (10 ст.л.)
кипяток - 1 литр
соль

Турецкие рецепты 🔥 youtube.com/playlist?list=PLY1...

❗ Наш ВТОРОЙ канал о еде «Гарантия Вкуса» youtube.com/@garantiya_vkusa
❗ Наш семейный влоговый канал youtube.com/@AnastassiyaHONEYL...

🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!

👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок tiktok.com/@edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#еданалюбойвкус #рецепты #хлеб #супы #соус