Домашний чизкейк с творогом Апельсиновый

Опубликовано 23 ноября 2016, 18:08

Домашний апельсиновый чизкейк с творогом.Нежный ,простой в приготовлении,очень вкусный,просто тает во рту!

Продукты :
диаметр формы 18 см

печенье шоколадное 140 г
масло сливочное 70 г

творог или сливочный сыр - 500 г
яйца 4 шт.
сливки 20 -33 % - 200 мл
апельсиновый сок (половина цитруса)- 50 мл
цедра апельсина - 1 ст. л.
сахар - 100 (120 г если любите послаще)
кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.( можно заменить картофельным на 1 ч.л. без горки)

Выпекать чизкейк 60 минут. t 170 гр.Время может быть немного увеличено или уменьшено ,всё зависит от вашей духовки.Оставить в духовке ещё на один час с приоткрытой дверкой.Полностью остудить и поставить в холодильник прямо в форме,накрыв пленкой.Затем достать чизкейк ,пройтись по краю формы ножом и аккуратно выложить на блюдо.

Если готовите чизкейк с сливочным сыром,достаточно будет добавить не 200 мл сливок ,а 100 мл.

Для украшения -
апельсин 1 шт.
шоколад черный 80 г

Сахарный сироп -
вода - 200 г
сахар - 200 г

В сотейник налить воду и поставить на плиту.Добавить сахар.Довести сироп до кипения и положить дольки апельсина,разрезанные на 8 частей.Варить 10 -15 минут.Выложить на тарелку и остудить.

Будьте внимательны и у Вас всё получится ! Удачи в приготовлении!

____________________________________
Несладкая Выпечка тут --

youtube.com/playlist?list=PLbQ...


Торты тут ---

youtube.com/playlist?list=PLbQ...

Выпечка Сладкая Тут --
youtube.com/playlist?list=PLbQ...