Два летних салата за 3 минуты! Салат из редиски + салат с зелёным луком и яйцом / просто вкусно

Опубликовано 18 мая 2026, 13:25

Хрустящий салат из редиски! 3 минуты — и миска пустая!
Сегодня готовлю сразу два простых летних салата на каждый день. Первый салат — свежий, хрустящий, сочный, с редиской и маленькой летней изюминкой. А второй — быстрый домашний салатик буквально из трёх ингредиентов. Такие рецепты летом просто спасают!

САЛАТ С РЕДИСКОЙ
Ингредиенты:
• Редиска — 300 г
• Салат айсберг или листья салата — 1 небольшой кочан
• Зеленый лук — большой пучок
• Щавель — несколько листиков
• Чеснок — 1 зубчик
Заправка
• Йогурт — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу
Приготовление -
Редиску нарезать четверть-кружочками. Если редиска мелкая — можно кружочками или полукружьями.
Салат порвать руками и добавить в миску. Добавить много зеленого лука и немного мелко нарезанного щавеля.

Для заправки смешать йогурт, майонез, чеснок, соль и перец. Заправить салат перед подачей и хорошо перемешать.


Нюансы приготовления -
• Щавель добавляйте понемногу — он даёт приятную кислинку и освежает вкус.
• Чеснока достаточно одного зубчика, чтобы не перебить свежесть салата.
• Заправлять лучше перед самой подачей, чтобы салат оставался хрустящим.
Что можно добавить
• Свежий огурец
• Варёное яйцо
• Укроп или петрушку
• Немного горчицы в заправку
Что можно заменить
• Айсберг — молодой капустой или любыми листьями салата
• Йогурт — сметаной
• Майонез можно уменьшить или убрать полностью.

БЫСТРЫЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ -
Ингредиенты:
• Варёные яйца — 4 шт.
• Зеленый лук — большой пучок
• Зеленый консервированный горошек — 150–200 г
• Майонез — по вкусу
• Соль
• Черный перец

Приготовление -
Яйца нарезать, добавить зелёный лук и зелёный горошек. Заправить майонезом, посолить, поперчить и перемешать.
Нюансы приготовления
• Очень вкусно добавить свежий огурец.
• Можно приготовить без горошка — тоже получится отлично.
• Такой салат особенно вкусный хорошо охлаждённым.


Летом обязательно готовьте салаты из свежей зелени и редиски — это быстро, вкусно и очень по-домашнему. Даже самые простые продукты могут заиграть совершенно по-новому!
Если вам понравились рецепты — поддержите видео лайком 👍, напишите в комментариях, как вы готовите салаты из редиски, и обязательно подписывайтесь на мой канал!

#салат #салатизредиски #летнийсалат #редиска #простыерецепты #вкусныйсалат #быстрыйсалат #домашниерецепты #салатнакаждыйдень #рецептысалатов #летниерецепты #салатсредиской #салатизяиц #викапростыерецепты