Как Правильно Собрать Березовый Сок

Опубликовано 14 апреля 2015, 16:50

Понравилось? Подпишись! goo.gl/nW23hK
Моя группа ВКонтакте: goo.gl/mKYfFN (много рецептов там).Моя группа в Одноклассниках: goo.gl/iS6rQS
Описание внизу, жми "Развернуть"!

МОЙ Блендер Binatone BL 661 goo.gl/bVhkbC
МОЙ Блендер Philips HR 1628 goo.gl/8uNVc8


Как Правильно Собрать Березовый Сок

Польза березового сока.
Даже авторитетные медики рекомендуют выпивать по одному стакану березового сока в день для решения проблем не только с весенним авитаминозом, но и депрессии и усталости.
В составе березового сока есть множество полезных микроэлементов: глюкоза, фруктоза, железо, калий, кальций, фитонициды, минеральные и дубильные вещества. Такой состав березового сока отлично укрепляет иммунитет. Кроме того, этот натуральный продукт обладает противоопухолевым и мочегонным эффектом. Он расщепляет капли в почках и печени. Березовым соком моют голову для укрепления корней волос. Он так же пойдет на пользу людям с проблемной кожей. Достаточно пару раз в день протереть лицо смоченным в березовом соке тампоном. Еще лучше заморозить березовый сок и кубиком такого льда протирать кожу.
Полезно пить сок и при язве желудка, заболеваниях печени, двенадцатиперстной кишки, желчного пузыря, пониженной кислотности, радикулите, ревматизме, артрите, бронхите, туберкулезе, цинге, головной боли и венерических заболеваниях.
К тому же, березовый сок повышает сопротивляемость организма к простудным, инфекционным и аллергическим заболеваниям, оказывает глистогонное, мочегонное, противоопухолевое действие. Также соком березы полезно протирать кожу при экземах, угрях, увлажнения и очищения сухой кожи. мягкости (тем же свойством обладает настой березовых листьев).

Как хранить березовый сок.
У березового сока есть один минус – срок его хранения. Даже в холодильнике этот продукт замутнеет на третий день.
Некоторые деревенские жители хранят березовый сок в специальных ледниках. Но и там он не сохранит своих свойств больше месяца.

Очень популярен квас из березового сока. Его делают по старинному рецепту. Сок березы наливают в дубовую бочку. А сверху опускают мешочек с ржаными сухарями. Сухари должны находиться примерно на уровне середины бочки. Для этого их мешочек привязывают на веревку. Такое расположение позволяет быстро забродить соку.

Наши предки после начала процесса брожения, а он наступает на вторые-третьи сутки, добавляли в бочку листья вишни и стебли укропа. Полученный напиток имел оригинальный вкус, хорошо утолял жажду и восстанавливал силы.

В заключении хочу сказать, что березовый сок очень полезен без обработки. Лучше всего его пить сырым. Если же вы хотите растянуть удовольствие, то заморозьте сок в специальной форме для льда в холодильнике. При заморозке березовый сок почти не теряет своих полезных свойств.

audiomicro.com
Ссылка на партнерку: youpartnerwsp.com/join?18526