Фасолевый суп

Опубликовано 17 декабря 2017, 7:36

Фасолевый суп.

В этом видео показан вкусный и простой рецепт как приготовить суп из фасоли. Получается вкусное и питательное горячее первое блюдо на обед. Это очень удобное в приготовлении блюдо потому что можно использовать консервированную фасоль. Вместо мяса подойдёт колбаса, ветчина, курица.

Продукты:
1. Белая фасоль - 1 стакан
2. Готовое мясо, колбаса, ветчина - 300 гр
3. Лук - 1 шт больш.
4. Морковь - 2 шт
5. Стебли сельдерея - 2-3 шт
6. Тмин - 1 ч.л.
7. Тимьян - 1 ч.л.
8. Соль, перец.
9. Лавровый лист
10. Растительное масло.
11. Корень пастернака - 1 шт
12. Бульон - 2 л.


Адрес канала на YouTube: goo.gl/tCw2bN
Страница в Facebook: facebook.com/glebskypovar

Плейлисты:
GlebSky все видео: goo.gl/CwdGJ8
Супы: goo.gl/6W8d6k
Салаты: goo.gl/sG3tCb
Паста: goo.gl/MDMKE4
Мясо: goo.gl/ZZy5sp
Птица, кролик: goo.gl/C2e4BF
Рыба: goo.gl/EFFnUC
Пироги: goo.gl/eKhbH5
Десерты: goo.gl/pPFofq
Морепродукты: goo.gl/nmjG4w
Тыква: goo.gl/jhU5d8


Фасоль замочить на ночь, отварить до готовности.
В кастрюле с толстым дном обжарить лук, морковку, стебли сельдерея до прозрачности лука.
Залить бульон. добавить корень пастернака, лавровый лист, зерна тмина.Варить около 20 минут до готовности морковки.
Добавить нарезанное кубикаи мясо, мелко нарубленный чеснок, листья тимьяна. Варить 10 минут.
Вынуть пастернак и лавровый лист. Посыпать в тарелке рубленой петрушкой.