Новогодний крекер-бургер с индейкой и хреновым соусом 🎄 как приготовить в домашних условиях рецепт

Опубликовано 18 декабря 2017, 4:36

Я полностью проникся новогодним настроением и рецепты у меня такие же - веселые и радостные. Сегодня очень любопытный рецепт новогоднего крекер-бургера с индейкой и хрустящей крошкой с ошеломительным сливочным соусом с хреном. Как без особых усилий приготовить новогодний бургер и соус в домашних условиях покажу, мне не жалко. Приятного аппетита. А если хочешь более простые и вкусные рецепты закусок, отправляйся сюда: youtube.com/channel/UCM23cHMuH...
🎄 Пошаговый рецепт на сайте Покашеварим goo.gl/f7G612
🎄 Ножи Samura goo.gl/Uu52od (скидка 20% по коду Покашеварим)

Ингредиенты (на 6 бургеров):
Индейка (лучше бедрышки) - 800 гр
Сырные крекеры Tuc - 2 пачки
Лук - 1/3 штуки
Овсяные хлопья - 1/2 стакана
Соль - 1 ч.ложка
Черный перец - ½ ч.ложки
Сыр с плесенью - 50 граммов
Марин.огурцы - 3 штуки
Красный лук - 1/2
Сыр - 4 ломтика
Булочки для бургеров - 4 штуки
Яйца - 2 штуки
Мука - 3 ст.ложки
Ингредиенты (соус-крем с хреном):
Сливки - 200 граммов
Столовый хрен - 4 ч.ложки
Зелень петрушки - 2 ст.ложки
Горчица - 1 ч.ложки
Соус ворчестер - 2 ч.ложки
Перец - ¼ ч.ложки
Соль - ½ ч.ложки

Как сделать соус? Все просто
Смешаем все ингредиенты, накроем емкость пищевой пленкой и отправим в холодильник.
Прокручиваем в мясорубке мясо индейки
Добавляем соль, перец. Солим крайне немного, так как у нас будет еще хрустящая панировка из крекеров.
Добавляем хлопья
Формируем котлеты, добавляя внутрь бургера кусочек сыра с плесенью.
Крекеры Тук измельчаем в измельчителе в крошку.
Взбиваем 2 яйца. И немного муки насыпаем в тарелку.
Панируем по стандартной схеме: мука, стряхнули, взбитые яйца, сухари.
Обжариваем котлеты до красивого цвета минут минуты по 2-3 с каждой стороны. Доводим до готовности в духовке, нагретой до 180 градусов 15 минут.
За 3-5 минут до конца выкладываем на котлеты пластинки вашего любимого сыра (у меня гауда) и отправляем обратно в духовку.
Булочки для бургеров разрезаем пополам. Поджариваем на сухой сковороде.
Нарежем помидоры, красный лук и маринованные огурцы
Соберем бургер. Соус - огурцы - котлет с сыром - помидоры лук Несколько крекеров Тук.
Готово
----------------
Интересные ссылки:
1️⃣ По рекламе goo.gl/fGdH36
2️⃣ Официальный сайт goo.gl/z1r4Wh
3️⃣ Лайф-канал Покашеварим goo.gl/DlU4fp
4️⃣ Instagram goo.gl/BH3fgH
5️⃣ Группа ВК goo.gl/JdEShf
6️⃣ Страница ВК goo.gl/GG563r
7️⃣ Facebook goo.gl/MYpr9P
8️⃣ Одноклассники goo.gl/WEqEEx

Для коммерческих предложений Pokashevarim@bk.ru

#TucSnacks #TucNewYear