Простой рецепт торта из сгущенки. Торт на основе сгущенного молока с кремом из сметаны.

Опубликовано 2 ноября 2017, 10:17

Предлагаю вам замечательный, простой рецепт торта на основе коржей из сгущенного молока и сметанного крема.
Этот торт очень простой в приготовлении, его можно испечь на любой праздник. Этот простой торт нравится детям, в нем нет красителей и консервантов и вы с легкостью можете приготовить его на детский праздник. Крем получается очень нежным, легким, не жирным. В общем, обязательно приготовьте такой тортик и он станет любимым в вашей семье.

Рецепт торта из сгущенки:
2 яйца
1 банка сгущенного молока 370 г
200 г муки
15 г разрызлителя
80 г сливочного масла

Крем:
400 мл сметаны (у меня 15% жирности)
150 г сахарной пудры
4-6 капель ванильной эссенции

для украшения:
50г шоколада+30 г сливочного масла
1 банан, 1 апельсин, 1 киви, 2 мандарина

Сметану выложите в марлю в четыре слоя на сито и выдержите в холодильнике 4-7 часов.
2 яйца взбить около 7 минут, добавить сгущенку, муку и разрыхлитель, растопленное сливочное масло. Смажьте пергамент сливочным маслом, начертите круг диаметром 20 см, или используйте форму диаметром 20 см. Выложите 2 столовых ложки в центр круга и разровняйте. Выпекайте в духовке при 200 С около пяти минут каждый корж (до золотистого цвета). Дайте коржам остыть. Не складывайте коржи один на один.
Отстоянную сметану взбейте с сахарной пудрой и ванильной эссенцией.
Соберите торт и дайте настояться (в холодильник на ночь).
Украсьте по своему вкусу. Я растопила шоколад со сливочным маслом импульсами в микроволновке. Сделала потеки и в центр выложила свежие фрукты.
Приятного аппетита.

Композиция "Italian Morning" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution