Постные булочки
15 309
9.5
Маринкины Творинки818 тыс
Следующее
14.03.18 – 11 7709:37Популярные
66 дней – 8 21211:24
76 дней – 7 05226:46Опубликовано 12 марта 2018, 0:00
Опара
20 гр закваски (goo.gl/0TiH9u)
250 гр воды
230 гр муки
оставить до 12 часов, или разделить кормёшку на 3 раза через каждые 4 часа.
Тесто
вся опара
1,2-1,3 кг муки
30 гр солода (amzn.to/2FuOg6h)
2 ч.л соли
40 гр инвертного сиропа (goo.gl/lRAoyO goo.gl/wqUNfo )
500 гр воды
150 гр раст.масла
вымесить тесто 10 минут
оставить на 2 часа, перемесить , оставить ещё на 1 час.
Сформовать булочки, оставить на 1 час. Выпекать 180 градусов, 20 - 25 минут.
Мак, кунжут для обсыпки.
Инвертный сироп amzn.to/2IhYgNU
Тестомес goo.gl/LU5U3R
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
20 гр закваски (goo.gl/0TiH9u)
250 гр воды
230 гр муки
оставить до 12 часов, или разделить кормёшку на 3 раза через каждые 4 часа.
Тесто
вся опара
1,2-1,3 кг муки
30 гр солода (amzn.to/2FuOg6h)
2 ч.л соли
40 гр инвертного сиропа (goo.gl/lRAoyO goo.gl/wqUNfo )
500 гр воды
150 гр раст.масла
вымесить тесто 10 минут
оставить на 2 часа, перемесить , оставить ещё на 1 час.
Сформовать булочки, оставить на 1 час. Выпекать 180 градусов, 20 - 25 минут.
Мак, кунжут для обсыпки.
Инвертный сироп amzn.to/2IhYgNU
Тестомес goo.gl/LU5U3R
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
Свежие видео
2 дня – 10 4795:35
5 дней – 6764:11
Случайные видео
30 дней – 24 18416:06
101 день – 38 53418:25
27.09.22 – 9 1600:23
27.07.22 – 11 5916:07
03.09.21 – 254 40310:56
21.03.14 – 16 2943:14
3 дня – 43 4721:00
6 дней – 305 5851:00
6 дней – 5710:41
7 дней – 16 1913:56
2 дня – 16 9157:09
2 дня – 118 5661:06:18