Постные булочки
15 328
9.5
Маринкины Творинки829 тыс
Следующее
14.03.18 – 11 7969:37Популярные
47 дней – 16 68813:13
127 дней – 4 31414:56Опубликовано 12 марта 2018, 0:00
Опара
20 гр закваски (goo.gl/0TiH9u)
250 гр воды
230 гр муки
оставить до 12 часов, или разделить кормёшку на 3 раза через каждые 4 часа.
Тесто
вся опара
1,2-1,3 кг муки
30 гр солода (amzn.to/2FuOg6h)
2 ч.л соли
40 гр инвертного сиропа (goo.gl/lRAoyO goo.gl/wqUNfo )
500 гр воды
150 гр раст.масла
вымесить тесто 10 минут
оставить на 2 часа, перемесить , оставить ещё на 1 час.
Сформовать булочки, оставить на 1 час. Выпекать 180 градусов, 20 - 25 минут.
Мак, кунжут для обсыпки.
Инвертный сироп amzn.to/2IhYgNU
Тестомес goo.gl/LU5U3R
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
20 гр закваски (goo.gl/0TiH9u)
250 гр воды
230 гр муки
оставить до 12 часов, или разделить кормёшку на 3 раза через каждые 4 часа.
Тесто
вся опара
1,2-1,3 кг муки
30 гр солода (amzn.to/2FuOg6h)
2 ч.л соли
40 гр инвертного сиропа (goo.gl/lRAoyO goo.gl/wqUNfo )
500 гр воды
150 гр раст.масла
вымесить тесто 10 минут
оставить на 2 часа, перемесить , оставить ещё на 1 час.
Сформовать булочки, оставить на 1 час. Выпекать 180 градусов, 20 - 25 минут.
Мак, кунжут для обсыпки.
Инвертный сироп amzn.to/2IhYgNU
Тестомес goo.gl/LU5U3R
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
Свежие видео
7 дней – 146 58851:08
8 дней – 5 2630:48
9 дней – 6000:16
10 дней – 55 46511:51
Случайные видео
51 день – 8 0972:19
27.02.23 – 7 7445:49
17.04.20 – 110 3542:31
17.01.10 – 4 3917:30
7 дней – 32 5763:09:45
7 дней – 1 6711:01
9 дней – 48 42520:46
9 дней – 3414:16
10 дней – 1 2511:34
12 дней – 1 2810:58
5 дней – 43 5286:17
5 дней – 62 27224:55