Жареная горбуша. Два варианта.

Опубликовано 13 марта 2018, 3:39

Горбуша жареная, вкусная и нежная.

Вариант 1:
- горбуша 500 гр.
- разрезать на порционные кусочки
- добавить приправы, соль, перец по вкусу (я добавляю только соль) и оставить на 7-10 минут
- обвалять в муке или панировочных сухарях, обжарить с двух сторон до румяности, минутки две
- полить сверху яблочным уксусом и еще жарить 2-3 минуты на умеренном огне
Вариант 2:
- горбуша 500 гр.
- разрезать на порционные кусочки
- положить в контейнер, залить молоком и оставить на ночь в холодильнике
- вынуть горбушу из молока, молоко должно стечь
- приправить солью, перцем, специями по вкусу, полить лимонным соком (1-2 ст.ложки)
и подсолнечным маслом (1-2 ст. ложки), дать постоять минут 15-20
- обвалять в муке и жарить с двух сторон до румяной корочки (2-3 минуты на каждой стороне) на умеренном огне
- Мясо горбуши получается нежное и мягкое

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Интересное в мире: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Понравившееся: youtube.com/playlist?list=LLJ3...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Cologne 1983 исполнитель Josh Kirsch/Media Right Productions

- Я в контакте: vk.com/olga1169
- Facebook: facebook.com/profile.php?id=10...

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...