3 сладких рецепта для наших любимых мам! И не только...
113 641
9.4
Вкусное Дело2.17 млн
Следующее
13.05.18 – 109 6623:32Популярные
04.03.23 – 12 0513:45
10.02.23 – 32 4740:20Опубликовано 11 мая 2018, 10:00
Сохраните рецепты на Pinterest: bit.ly/2wx0NBU
В середине мая во многих странах празднуют День Матери. Отлично! Вот как мы приготовили очаровательные десерты для самых любимых. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/3-derta-dlya-lubimich...
1. Шоколадные кексы-сердечки
Нам нужно (6 порций):
Для теста:
100 мл молока
1 яйцо
65 г растопленного сливочного масла
100 г муки
1 столовая ложка какао
65 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
Для глазури:
90 г растопленного шоколада
30 г сливок (30%)
сахарные бусинки
Готовить:
1.) Смешиваем молоко, яйцо, сливочное масло миксером. Затем добавляем остальные ингредиенты для теста, чтобы получилась густая однородная масса.
2.) В форму для выпечки кладем бумажные формы для кексов и заполняем тестом. Теперь берем небольшой кусок фольги: отрываем кусочки и подкладываем в формочки вокруг бумаги так, чтобы тесто приняло форму сердечек. Выпекаем кексы 20 минут при 180 °C.
3.) Смешиваем глазурь из шоколада и сливок и покрываем смесью каждый кекс. Украшаем сахарными бусинами.
2. Букет из кексов
Нам нужно:
Для теста:
6 яиц
300 г сливочного масла
300 г сахара
9 столовых ложек лимонного сока
375 г муки
3 чайные ложки соды
2 столовые ложки какао
Для крема:
300 г сахарной пудры
150 г сливочного масла
10 мл молока
красный пищевой краситель
Готовим:
1.) Замешиваем тесто: яйца, сливочное масло, сахар и лимонный сок. Хорошенько смешиваем все миксером. Добавляем муку и соду. Замешиваем тесто. Примерно одну треть массы отставим в сторону. К остальному тесту добавляем какао. Теперь тесто нужно запечь - в форме похожей на цветочный горшок. Выпекаем 20 минут при 180 °C. Оставшееся тесто выкладываем в 12 формочек для кексов.
2.) Когда тесто готово, берем 12 деревянных шпажек и делаем следующее: насаживаем кексы на шпажки и втыкаем в шоколадное тесто, чтобы получилось похоже на букет цветов.
3.) Для крема смешиваем сахарную пудру, сливочное масло и молоко миксером. Делим тесто на 2 порции и одну из них окрашиваем красителем в розовый цвет. Выкладываем крем в кондитерский мешок и покрываем кремом каждый кекс. Чередуем цвета, чтобы получился вот такой роскошный букет.
3. Клубничный тарт
Нам нужно:
Для песочного теста:
300 г муки
100 г сахара
1 яйцо
200 г сливочного масла
Для начинки:
600 г клубники
200 г сахара
1/2 чайной ложки корицы
115 мл воды
Готовим:
1.) Смешиваем муку, сахар, яйцо и сливочное масло. Примерно треть отложим в сторону. Остальное тесто раскатываем и выкладываем в открытую форму для пирога (28 см в диаметре).
2.) Клубнику режем и смешиваем в кастрюльке с сахаром и корицей, затем добавляем воду и варим, пока смесь не станет густой и мягкой. Выкладываем клубнику в форму для пирога.
3.) Оставшееся тесто раскатываем и с помощью формочек вырезаем из него сердечки и, по желанию, даже буквы - для имени и поздравления. Красиво раскладываем поверх клубничной начинки. Наконец, выпекаем тарт 45 минут при 175 °C.
От таких прелестных десертов не только мама будет в восторге!
В середине мая во многих странах празднуют День Матери. Отлично! Вот как мы приготовили очаровательные десерты для самых любимых. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/3-derta-dlya-lubimich...
1. Шоколадные кексы-сердечки
Нам нужно (6 порций):
Для теста:
100 мл молока
1 яйцо
65 г растопленного сливочного масла
100 г муки
1 столовая ложка какао
65 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
Для глазури:
90 г растопленного шоколада
30 г сливок (30%)
сахарные бусинки
Готовить:
1.) Смешиваем молоко, яйцо, сливочное масло миксером. Затем добавляем остальные ингредиенты для теста, чтобы получилась густая однородная масса.
2.) В форму для выпечки кладем бумажные формы для кексов и заполняем тестом. Теперь берем небольшой кусок фольги: отрываем кусочки и подкладываем в формочки вокруг бумаги так, чтобы тесто приняло форму сердечек. Выпекаем кексы 20 минут при 180 °C.
3.) Смешиваем глазурь из шоколада и сливок и покрываем смесью каждый кекс. Украшаем сахарными бусинами.
2. Букет из кексов
Нам нужно:
Для теста:
6 яиц
300 г сливочного масла
300 г сахара
9 столовых ложек лимонного сока
375 г муки
3 чайные ложки соды
2 столовые ложки какао
Для крема:
300 г сахарной пудры
150 г сливочного масла
10 мл молока
красный пищевой краситель
Готовим:
1.) Замешиваем тесто: яйца, сливочное масло, сахар и лимонный сок. Хорошенько смешиваем все миксером. Добавляем муку и соду. Замешиваем тесто. Примерно одну треть массы отставим в сторону. К остальному тесту добавляем какао. Теперь тесто нужно запечь - в форме похожей на цветочный горшок. Выпекаем 20 минут при 180 °C. Оставшееся тесто выкладываем в 12 формочек для кексов.
2.) Когда тесто готово, берем 12 деревянных шпажек и делаем следующее: насаживаем кексы на шпажки и втыкаем в шоколадное тесто, чтобы получилось похоже на букет цветов.
3.) Для крема смешиваем сахарную пудру, сливочное масло и молоко миксером. Делим тесто на 2 порции и одну из них окрашиваем красителем в розовый цвет. Выкладываем крем в кондитерский мешок и покрываем кремом каждый кекс. Чередуем цвета, чтобы получился вот такой роскошный букет.
3. Клубничный тарт
Нам нужно:
Для песочного теста:
300 г муки
100 г сахара
1 яйцо
200 г сливочного масла
Для начинки:
600 г клубники
200 г сахара
1/2 чайной ложки корицы
115 мл воды
Готовим:
1.) Смешиваем муку, сахар, яйцо и сливочное масло. Примерно треть отложим в сторону. Остальное тесто раскатываем и выкладываем в открытую форму для пирога (28 см в диаметре).
2.) Клубнику режем и смешиваем в кастрюльке с сахаром и корицей, затем добавляем воду и варим, пока смесь не станет густой и мягкой. Выкладываем клубнику в форму для пирога.
3.) Оставшееся тесто раскатываем и с помощью формочек вырезаем из него сердечки и, по желанию, даже буквы - для имени и поздравления. Красиво раскладываем поверх клубничной начинки. Наконец, выпекаем тарт 45 минут при 175 °C.
От таких прелестных десертов не только мама будет в восторге!
Свежие видео
4 дня – 2 0460:58
4 дня – 3 8543:09:36
5 дней – 3 5741:00
7 дней – 4042:48
9 дней – 6890:05
10 дней – 4402:37Случайные видео
17 дней – 9 9610:35
121 день – 14 5770:59
342 дня – 67 96418:14
16.09.23 – 148 4226:33
30.12.19 – 4 8913:44
14.09.12 – 49 8635:29
2 дня – 42 6206:20
4 дня – 2 5720:53
8 дней – 8 2133:08
8 дней – 7760:59
8 дней – 11 5430:16
8 дней – 28 9281:00
14 часов – 1533:49:43
17 часов – 26212:30