Приятного аппетита!924 тыс
Опубликовано 12 сентября 2018, 16:47
Булочки, приготовленные подобным образом, получаются невероятно воздушными, у них нежнейшая мякоть. Яблоки почти растворяются в тесте и сама булочка очень похожа по вкусу и консистенции на мягчайший бисквит с нежным кремом и карамельным вкусом.
Обязательно приготовьте и удивите своих близких чудесной выпечкой.
Я использовала в рецепте яблоки сорта "Слава Победителям", в дополнительной подготовке перед выпечкой не нуждаются.
Если яблоки с плотной мякотью, то их необходимо потушить на сливочном масле с добавлением сахара до полуготовности.
Рецепт карамельного соуса youtu.be/BLaTW-DYXRc
Вместо карамельного соуса можно использовать сливки, жирностью 25-36 %, предварительно смешав их с 50 граммами сахара или по вкусу.
Если любите очень сладкую выпечку, то в карамельный соус можно не добавлять сливки и взять его 250 грамм.
Вместо сыра Филадельфия можно использовать домашнюю жирную сметану или отвешенную сметану.
Время расстаивания заготовок зависит от температуры в помещении, у меня заняло 40 минут.
В тесте сахар не увеличивала, так как карамельный соус достаточно сладкий, в яблочную начинку и глазурь так же добавляется сахар. Если вы любитель очень сладкой сдобной выпечки, то, по желанию, можно добавить в тесто больше сахара.
Булочки можно хранить в холодильнике в закрытой таре до 3 суток. Разогреть перед подачей в микроволновке в течение 20-30 секунд.
В 100 гр - 295 ккал
Ингредиенты:
Форма 19*25 см
Тесто по этому рецепту youtu.be/lC6bQ4J20Fo
1/2 порции
Начинка:
Яблоки - 200 гр
Сахар - 50 гр
Корица - 1 чайная ложка
Карамельный соус - 150 гр
Сливки - 20 - 25 % - 100 гр
Глазурь:
Сливочный сыр типа Филадельфии - 200 гр
Сахарная пудра - 50 гр
Ванилин - щепотка
Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке на среднем уровне без конвекции в течение 25 минут до золотистого цвета*
*Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал из которого изготовлена форма.
Подробное описание рецепта priatnogoappetitaev.blogspot.c...
Мои страницы в социальных сетях:
Instagram instagram.com/irinapodolyan
Facebook goo.gl/frCDbB
Больше тортов goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! youtube.com/view_all_playlists
#иринаподолян #тестонакефире #яблочныесиннабоны
Обязательно приготовьте и удивите своих близких чудесной выпечкой.
Я использовала в рецепте яблоки сорта "Слава Победителям", в дополнительной подготовке перед выпечкой не нуждаются.
Если яблоки с плотной мякотью, то их необходимо потушить на сливочном масле с добавлением сахара до полуготовности.
Рецепт карамельного соуса youtu.be/BLaTW-DYXRc
Вместо карамельного соуса можно использовать сливки, жирностью 25-36 %, предварительно смешав их с 50 граммами сахара или по вкусу.
Если любите очень сладкую выпечку, то в карамельный соус можно не добавлять сливки и взять его 250 грамм.
Вместо сыра Филадельфия можно использовать домашнюю жирную сметану или отвешенную сметану.
Время расстаивания заготовок зависит от температуры в помещении, у меня заняло 40 минут.
В тесте сахар не увеличивала, так как карамельный соус достаточно сладкий, в яблочную начинку и глазурь так же добавляется сахар. Если вы любитель очень сладкой сдобной выпечки, то, по желанию, можно добавить в тесто больше сахара.
Булочки можно хранить в холодильнике в закрытой таре до 3 суток. Разогреть перед подачей в микроволновке в течение 20-30 секунд.
В 100 гр - 295 ккал
Ингредиенты:
Форма 19*25 см
Тесто по этому рецепту youtu.be/lC6bQ4J20Fo
1/2 порции
Начинка:
Яблоки - 200 гр
Сахар - 50 гр
Корица - 1 чайная ложка
Карамельный соус - 150 гр
Сливки - 20 - 25 % - 100 гр
Глазурь:
Сливочный сыр типа Филадельфии - 200 гр
Сахарная пудра - 50 гр
Ванилин - щепотка
Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке на среднем уровне без конвекции в течение 25 минут до золотистого цвета*
*Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал из которого изготовлена форма.
Подробное описание рецепта priatnogoappetitaev.blogspot.c...
Мои страницы в социальных сетях:
Instagram instagram.com/irinapodolyan
Facebook goo.gl/frCDbB
Больше тортов goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! youtube.com/view_all_playlists
#иринаподолян #тестонакефире #яблочныесиннабоны
Свежие видео
Случайные видео