Добавляем желток в сковороду и получаем экзотическое блюдо из простых макарон!

Опубликовано 22 сентября 2018, 10:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2QMrvN0

Мы собрали целых 3 идеи, как превратить обычные макароны в модное почти мексиканское блюдо. Итак, готовим сытный буррито из макарон. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/burrito-iz-makaron

1. Буррито с фрикадельками

Нам нужно:

250 г фарша
1 столовая ложка сушеного орегано
перец
растительное масло
1 луковица
1 зубчик чеснока
200 мл томатного соуса
1 столовая ложка сушеного тимьяна
2 столовые ложки паприки
1 чайная ложка порошка чили
перец
250 г вареных спагетти
1 тортилья
3 ломтика моцареллы
растительное масло
сливочное масло с зеленью
1 столовая ложка пармезана

Готовим:

1.) Смешиваем фарш с орегано и перцем, формируем из массы небольшие шарики и обжариваем их в растительном масле.

2.) Вынимаем мясные шарики из сковороды и обжариваем на ней же кусочки лука и чеснока. Затем добавляем томатный соус и приправы. Наконец, кладем в сковороду мясные шарики и вареные спагетти.

3.) На тортилью кладем 2 кусочка сыра, затем выкладываем смесь из сковороды и добавляем еще один ломтик сыра. Заворачиваем начинку в тортилью и обжариваем в растительном масле до золотистой корочки. Готовое блюдо смазываем растительным маслом и посыпаем пармезаном.

2. Карбонара-буррито

Нам нужно:

1 столовая ложка сливочного масла
100 г вареной ветчины в кубиках
1 луковица
100 мл сливок (30%)
1 щепотка мускатного ореха
соль и перец
1 яичный желток
250 г вареных спагетти
1 тортилья
3 ломтика моцареллы
растительное масло
сливочное масло с зеленью
1 столовая ложка тертого пармезана

Готовим:

1.) Растопим сливочное масло на сковороде и обжарим кусочки лука и ветчины. Добавляем сливки, приправляем мускатом, солью и перцем. Все хорошенько перемешиваем, добавляем яичный желток и спагетти.

2.) Повторяем пункт №3 из первого варианта.

3. Буррито с курицей и песто

Нам нужно:

2 куриные грудки
растительное масло
4 столовые ложки песто из базилика
1 тортилья
3 ломтика моцареллы
растительное масло
сливочное масло с зеленью
1 столовая ложка тертого пармезана

Готовим:

1.) Режем куриные грудки и обжариваем кусочки в растительном масле. Добавляем песто и спагетти, все хорошенько перемешиваем.

2.) Снова в точности повторяем шаг №3 из первого варианта.

Вроде самые простые макароны, а как вкусно!