Крекеры "Здоровье" Просто, быстро, вкусно

Опубликовано 6 декабря 2018, 17:09

Простые и вкусные крекеры из цельнозерновой муки с добавлением семян. Годятся для перекусов, как замена хлебу или в качестве основы для закусок.

Вместо кунжута и семян льна можно добавить очищенные семечки подсолнечника или мак.

Растительное масло подбирайте без вкуса и запаха. Я использовала оливковое.

Вместо меда можно использовать сахар.

Тем, кто поверил околонаучной пропаганде про токсичность нагретого меда, рекомендую очень внимательно прочитать материалы по этой ссылке pchelovod.info/lofiversion/ind...

В 100 г - 340 ккал

Ингредиенты:
Мука цельнозерновая пшеничная - 230 г
Семена льна - 60 г
Кунжут - 30 г
Вода - 130 г
Мед - 30 г
Растительное масло - 40 г
Соль - 2 г

Приготовление
1. Воду соединить с медом и солью, размешать до полного растворения.
2. Муку соединить с кунжутом и семенами льна.
3. Добавить медовую воду и растительное масло, замесить тесто.
4. Накрыть миску пленкой и оставить при комнатной температуре на 1 час.
5. Половину теста раскатать толщиной 3-4 мм и вырезать формочкой или резаком мелкое печенье.
Наколоть вилкой.
6. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне до золотистого цвета в течение, 13-15 минут до золотистого цвета, без конвекции.
7. Остудить и хранить в закрытой таре при комнатной температуре.

*Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

Мои страницы в социальных сетях:

Blogger priatnogoappetitaev.blogspot.c...

Instagram instagram.com/irinapodolyan

Facebook goo.gl/frCDbB

Больше тортов goo.gl/Q8xWYe

Авторские рецепты Ирины Подолян goo.gl/2agLkS

Все рецепты канала Приятного аппетита! youtube.com/view_all_playlists

#иринаподолян #постнаявыпечка #крекеры

Композиция "Acoustic Guitar 1" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Исполнитель: audionautix.com