Веганский Майонез. Полезные Простые Рецепты. Постные рецепты.

Опубликовано 21 декабря 2018, 13:49

Веганский Майонез. Полезные Простые Рецепты. Постные рецепты.

Майонез может быть не просто веганским, но и полезным!
.
Раньше я готовила #вегмайонез на основе растительного масла (рецепт есть в старых видео), но мне больше не хочется вливать в себя литры масла, даже раз в год...даже в оливьешке)
.
Поэтому теперь майонез у меня не просто веганский, но и полезный!
.
🌿РЕЦЕПТ
.
🌿Замочить 100 гр кешью на 2-3 часа (лучше на ночь).
🌿Слить воду, хорошо промыть.
🌿Смешать до однородной консистенции (любым доступным способом): кешью, лимонный сок (от половинки лимона), зубчик чеснока, соль 1 чл, сухую горчицу 1чл, черный перец 1чл, воду.
.
Конечно, если сравнивать с майонезом, приготовленным на основе растительного масла, то вкусовая разница будет. Но эта разница будет заметна, только если вы будете есть этот майонез ложкой (да, даже просто ложкой уже вкусно!).
НО, если добавить его в салат (оливьеху, "шубу" и тд), то никто не догадается, что ему подсунули здоровую версию этого вредного соуса 🙂
.
С мазиком разобрались, на днях будет рецепт "шубы" 🙂 с секретным ингредиентом! (нет, не лист нори, как это обычно делают в веганских вариациях этого салата;)