Настоящая находка! Дрожжевое тесто с газированной водой по турецкому рецепту. | Appetitno.TV
66 562
16.2
Аппетитно ТВ843 тыс
Следующее
30.05.18 – 110 7293:44Популярные
29 дней – 2 4996:41
Опубликовано 30 мая 2018, 15:00
facebook.com/appetitno.tv
Настоящая находка! Дрожжевое тесто с газированной водой по турецкому рецепту. | Appetitno.TV
Тесто сделанное по этому рецепту смело можно назвать универсальным. Его можно использовать для приготовления пиццы, несладких пирожков и пирогов. Обязательно сохраните этот рецепт дрожжевого теста, он вам ещё пригодится! Для того чтобы оценить вкусовые качества теста, предлагаем вам испечь сдобные пышные и ароматные булочки с кунжутом, которые лучше всего подавать с тарелкой горячего борща.
Ингредиенты:
6 стаканов муки (900 г)
7 г сухих дрожжей
1 стакан теплого молока (250 мл)
1 стакан подсолнечного масла, без запаха (250 мл)
1 стакан газированной минеральной воды (250 мл)
1,5 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
1 взбитое яйцо
1 ст.л. кунжутных семечек
Приготовление:
1. В большой миске смешайте просеянную муку с сухими дрожжами. Влейте в муку теплое молоко, масло и минеральную воду. Добавьте соль, сахар и замесите эластичное упругое тесто. Накройте тесто полотенцем или пищевой пленкой и поставьте на 1-1,5 часа в теплое место.
2. По истечению этого времени, снова хорошо помните тесто руками и оставьте отдыхать еще 1 час. Тесто отличается тем, что его можно хранить в холодильнике 3-4 дня, в полиэтиленовом пакете.
3. Если же вы хотите использовать тесто сразу, предлагаем испечь пышные и ароматные сдобные булочки с кунжутом. Для этого переложите тесто на рабочую поверхность стола, посыпанного мукой и разделите на кусочки одинакового размера. Сформируйте из каждого кусочка теста шарики и выложите их на противень (размером 25 см x 35 см) на дно которого предварительно постелили пергаментную бумагу. Накройте противень полотенцем и оставьте на 30 минут чтобы булочки поднялись.
4. Перед тем как выпекать булочки, смажьте их взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте булочки в разогретой до 180°C духовке, около 40-50 минут, до красивой румяной корочки.
5. Приятного аппетита!
Время замеса: 30 минут
Время выпекания: 50 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к обеду
Категории: лакто-ово-вегетарианство, видео, выпечка
Число порций: 6-8
Настоящая находка! Дрожжевое тесто с газированной водой по турецкому рецепту. | Appetitno.TV
Тесто сделанное по этому рецепту смело можно назвать универсальным. Его можно использовать для приготовления пиццы, несладких пирожков и пирогов. Обязательно сохраните этот рецепт дрожжевого теста, он вам ещё пригодится! Для того чтобы оценить вкусовые качества теста, предлагаем вам испечь сдобные пышные и ароматные булочки с кунжутом, которые лучше всего подавать с тарелкой горячего борща.
Ингредиенты:
6 стаканов муки (900 г)
7 г сухих дрожжей
1 стакан теплого молока (250 мл)
1 стакан подсолнечного масла, без запаха (250 мл)
1 стакан газированной минеральной воды (250 мл)
1,5 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
1 взбитое яйцо
1 ст.л. кунжутных семечек
Приготовление:
1. В большой миске смешайте просеянную муку с сухими дрожжами. Влейте в муку теплое молоко, масло и минеральную воду. Добавьте соль, сахар и замесите эластичное упругое тесто. Накройте тесто полотенцем или пищевой пленкой и поставьте на 1-1,5 часа в теплое место.
2. По истечению этого времени, снова хорошо помните тесто руками и оставьте отдыхать еще 1 час. Тесто отличается тем, что его можно хранить в холодильнике 3-4 дня, в полиэтиленовом пакете.
3. Если же вы хотите использовать тесто сразу, предлагаем испечь пышные и ароматные сдобные булочки с кунжутом. Для этого переложите тесто на рабочую поверхность стола, посыпанного мукой и разделите на кусочки одинакового размера. Сформируйте из каждого кусочка теста шарики и выложите их на противень (размером 25 см x 35 см) на дно которого предварительно постелили пергаментную бумагу. Накройте противень полотенцем и оставьте на 30 минут чтобы булочки поднялись.
4. Перед тем как выпекать булочки, смажьте их взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте булочки в разогретой до 180°C духовке, около 40-50 минут, до красивой румяной корочки.
5. Приятного аппетита!
Время замеса: 30 минут
Время выпекания: 50 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к обеду
Категории: лакто-ово-вегетарианство, видео, выпечка
Число порций: 6-8
Свежие видео
6 дней – 4 58210:47
7 дней – 91 19515:47
8 дней – 2 0340:50
10 дней – 150 69617:44
12 дней – 1 12013:58
12 дней – 1 4351:00Случайные видео
14 дней – 17 07423:26
97 дней – 4675:37
04.05.23 – 6760:47
31.01.22 – 2 4423:37
04.04.21 – 33 73230:07
09.06.16 – 30 0859:16
13 часов – 1 1181:00
5 дней – 22 48412:26
7 дней – 20 38318:30
8 дней – 115 5557:48
9 дней – 123 02310:59
9 дней – 147 37126:13
3 дня – 51 0581:51
5 дней – 3640:10