С этой выпечкой не ошибёшься! “Лодочки” из слоеного теста с куриным мясом - восторг! | Appetitno.TV

Опубликовано 26 февраля 2018, 18:13

“Лодочки” из слоеного теста с курицей - идеальный вариант для семейного обеда в выходной день. Испечь такие слойки очень просто. Сочетание хрустящей корочки и сочной начинки - идеально! Ваши гости будут в восторге!.

Ингредиенты:
250 гр слоеного теста
400 гр куриного филе
50 гр сыра
50 гр сливочного масла
20 гр свежей петрушки
2 зубчика чеснока
1 луковица
1 яичный желток
½ ч.л. соли
½ ч.л. черного молотого перца
½ ч.л. “Прованских” трав

Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте в 50 гр сливочного масла. Тушите мясо 5 минут. Как только мясо станет белого цвета добавьте в него мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, посолите и поперчите. В самом конце добавьте “Прованские” травы и мелко нарезанную петрушку. Выдержите на огне еще 2 минуты и переложите курицу в другую посуду. Дайте мясу остыть.
2. Раскатайте тесто на рабочей поверхности стола. Разрежьте его на 6 прямоугольников одинакового размера (6 x 10 см). На середину каждого прямоугольника выложите по 3 ст.л. куриной начинки. Соедините углы теста и хорошо склейте их между собой, в форме лодочки. Выложите лодочки из слоеного теста на противень, на который предварительно постелили пергаментную бумагу.
3. Натрите сыр на крупной терке сверху на слойки, и смажьте их яичным желтком. Поставьте противень в духовку на 20 минут. Выпекайте лодочки при темперутуре 180 градусов.
4. Приятного аппетита!

Время подготовки: 15 минут
Время выпекания: 20 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на обед, к ужину
Категории: аперитив, мясо, курица, видео
Число порций: 4