Украсит любой праздничный стол! Вкусный и красивый аперитив - салат “Сугробы”.| Appetitno.TV

Опубликовано 22 февраля 2018, 16:59

Если вы хотите приготовить необычный салат - лучший выбор это салат “Сугробы”! Салат в рейтинге самых популярных блюд, и конечно очень понравится и вашим гостям. Будьте уверены, у вас обязательно будут выпрашивать рецепт этого блюда.

Ингредиенты:
500 гр куриного филе
300 гр сыра
300 гр майонеза
5 яиц
4 картофеля
3 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. яблочного уксуса
2 зубчика чеснока
1 луковица
1 ч.л. сахара
7 гр соли
½ ч.л. черного перца

Приготовление:
1. Очистите и мелко нарежьте лук. Переложите лук в глубокую миску и залейте раствором уксуса, воды и сахара. Лук надо мариновать около 20 минут. За это время отварите картофель и яйца. Остудите и очистите готовые ингредиенты.
2. Промойте филе курицы и мелко нарежьте его кубиками. В сковороде с растительным маслом потушите мясо до красивого золотистого цвета, посолите и поперчите мясо, после чего добавьте в него соевый соус. Перемешайте ингредиенты. Готовое мясо переложите в другую посуду, остудите.
3. Яйца разрежьте на половины. В отдельной посуде смешайте яичные желтки с небольшим количеством майонеза, солью и измельченным чесноком. Наполните этой желтковой начинкой половины яиц.
4. Приступите к оформлению салата, используя большую плоскую тарелку или блюдо, чтобы салат смотрелся красивее. Первым слоем выложите куриное филе, распределите мясо, равномерным слоем по всей поверхности тарелки. Выжьмите лук и положите его на мясо.
5. Следующим слоем, натрите на крупной терке отварной картофель. Распределите и выровняйте слой. Картофель надо обильно смазать майонезом. Сверху выложите половины фаршированных яиц.
6. На мелкой терке натрите сверху сыр. Его должно быть много, если сыр попал на края тарелки ничего страшного. Так даже красивее и естественней. Поставьте салат в холодильник на 30 минут.
7. Приятного аппетита!
.

Время подготовки: 20 минут
Время оформления салата: 30 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на обед, к ужину
Категории: аперитив, салаты, мясо, курица, соусы и маринады, видео
Число порций: 6