Вместо Колбасы! Нереально Вкусная Мясная Закуска!!!

Опубликовано 22 февраля 2019, 3:00

Вкуснейшая мясная закуска, которая готовится проще простого! Рулет получается очень ароматным, нежным, в тоже время отлично держит форму. Удачный вариант для завтрака, перекуса или праздничного стола.

Ингредиенты
Брюшина (подчеревок) – 1 кг.
Чеснок – 1 головка
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Сладкая паприка – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л. с горкой
Сахар - 1/5 ч.л.
Острый перец – по вкусу
Горчица в зернах – 2 ч.л.
Растительное масло – 1 ч.л.

Способ приготовления

1) Приготовить маринад. Головку чеснока пропущенную через пресс, хмели-сунели, сладкую паприку, соль, сахар, острый перец, горчицу в зернах, растительное масло смешать в мисочке.

Подготовленной смесью смазать с двух сторон свиную брюшину (подчеревок). Свернуть рулет.

Крепко перевязать ниткой.

Поставить в холодильник мариноваться на 12 часов.

Рулет в форме для запекания, прикрытой фольгой, поставить в разогретую духовку до 180*С на средний уровень. Запекать 90 минут.

Остудить до теплого.

Завернуть в пищевую пленку. Сверху поставить разделочную доску и пресс (1 кг. крупы). Поставить в холодильник на ночь.

С охлажденного рулета снять нитки. Нарезать и подать к столу. Приятного аппетита!

***************************

КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ youtube.com/watch?v=m_owFKPZuL...
Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты youtube.com/watch?v=d446Mn8fbi...
Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут youtube.com/watch?v=sGG0P__Lxw...
Торт без выпечки из 3 ингредиентов youtube.com/watch?v=aEzaCSc5ke...
Завтрак 5-минутка! youtube.com/watch?v=WSNtP0rDw0...
Завтрак на 5+! За уши не оттянешь! youtube.com/watch?v=Owdk8Thgwk...
Лучшее тесто для заливных пирогов youtube.com/watch?v=GrNlna-rwl...
Как просто и быстро ПОЧИСТИТЬ ЛЮБУЮ РЫБУ youtube.com/watch?v=RwNJ1DeW_c...

****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук facebook.com/groups/1895353418...
Инстаграм goo.gl/E1i9U1
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************

#закуска #вместоколбасы #назавтрак #катеринамихайленко