Накрываем сковороду тарелкой и переворачиваем. Просто и очень вкусно!

Опубликовано 23 февраля 2019, 10:30

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2TaRmCi

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/pirog-sandwich-s-tort...

Сэндвич - это идеальный перекус в любое время дня, а если приготовить пирог-сэндвич, то получится вкуснейшее блюдо к ужину. И сегодня мы приготовим 2 варианта простого и сытного сэндвича к ужину - с выпечкой и без.

1) Чтобы приготовить XXL сэндвич с тортильей, нам нужно:

Для тортильи:

250 г муки (пшеничной или кукурузной)
140 мл теплой воды
1 чайная ложка соли

Для начинки:

200 г тертого сыра
200 г лука
450 г говяжьего филе
2 по 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки перца
2 помидора
свежий салат

Готовим:

1.) Тортилья готовится очень просто: смешиваем муку с водой, добавляем соль и замешиваем тесто. По желанию, можно добавить немного сливочного масла. Тесто делим на 2 части и раскатываем каждую из них в лепешку. Обжариваем тортильи на сковороде с обеих сторон.
2.) Одну из лепешек (или обе - по желанию) еще на сковороде посыпаем сыром, чтобы он подтаял.
3.) На другой сковороде обжариваем лук, приправляем солью и сахаром. Готовый лук выкладываем на первую сковороду поверх лепешки с сыром.
4.) Обжариваем кусочки мяса, не забываем приправить солью и перцем.
5.) Теперь добавляем свежие овощи: кусочки помидоров и листья салата.
6.) Накрываем начинку второй тортильей, а затем аккуратно вынимаем пирог из сковороды: накрываем все тарелкой и переворачиваем. Готово!

А вот и второй вариант - для любителей домашнего хлеба.

2) Чтобы приготовить нежный и сытный фладенброт с мясной начинкой, нам нужно:

Для теста:

350 г муки
5 г сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
разрыхлитель - на кончике ножа
1 щепотка соли
2 столовые ложки натурального йогурта
175 мл воды

Для начинки:

150 г томатного соуса
250 г обжаренного говяжьего фарша
30 г вяленых помидоров
1 красная луковица
1 сладкий перец
свежий базилик
2 веточки розмарина
цедра половинки лимона

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/fladenbrot-s-mjasom