Насыпаем сахар прямо на дно формы. Результат просто волшебный!

Опубликовано 12 июня 2019, 10:15

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2KdiSuY

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/orechovij-flan-s-kara...

Флан - оригинальный десерт без теста, который просто тает во рту. Такого мы еще не готовили! Рецепт очень простой и оригинальный, а результат - просто волшебный.

Чтобы приготовить ореховый флан с карамелью, нам нужно:

сливочное масло
100 г сахара
250 г творожного сыра
4 яйца
100 мл молока
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
1 чайная ложка корицы
300 г сгущенного молока
50 г грецких орехов
цедра лимона

Кроме того:

форма для пудинга 23 x 10 см

Готовим:

1.) Смазываем форму сливочным маслом, а потом густо посыпаем изнутри сахаром. Оставшийся сахар насыпаем в кастрюльку и нагреваем.
2.) Сахар нагреваем на медленном огне, пока не получится густая и однородная карамель. Когда она готова, наливаем карамель на дно формы для пудинга.
3.) Смешиваем творожный сыр, молоко, яйца, ваниль, корицу и сгущенное молоко. Нагреваем смесь на среднем огне и добавляем кусочки грецкого ореха. Наконец, добавляем цедру лимона и минут пять помешиваем все на среднем огне.
4.) Наполняем смесью форму для пудинга, а форму ставим в большую кастрюлю с водой. Ставим все в духовку - 90 минут при 150 °C в режиме обдува. Когда десерт готов, переворачиваем форму и вынимаем из нее десерт. Украшаем половинками грецких орехов.

Вкуснотища! А бонус-видео покажет, как приготовить нежные пирожные на радость всем.

Чтобы приготовить нежные лимонные пирожные, нам нужно:

3 лимона
250 г сахара
75 г сливочного масла
7 яиц
115 г растопленного белого шоколада
115 г растопленного сливочного масла
95 г муки
60 г сахарной пудры
4 яичных желтка
1 чайная ложка цедры лимона

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/limonniye-deserti