Нежнейший абрикосовый пирог с миндалем и мороженым (РЕЦЕПТ ИЗ РЕСТОРАНА!)

Опубликовано 5 июля 2018, 19:16

Очень-очень нежный и вкусный итальянский абрикосовый пирог с мороженым и миндалем просто тает во рту! Рецепт под видео

Ингредиенты:
Масло сливочное - 180 гр.
Сахар мелкий - 160 гр.
Мука пшеничная - 200 гр.
Яйца - 4 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик (8 гр.)
Разрыхлитель - 1 пакетик (11 гр.)
Абрикосы - 400 гр.
Миндаль жареный - 100 гр.

1 Масло сливочное, мягкое взбить миксером с добавлением сахара.
2 Добавить одну столовую ложку муки и размешать.
3 Яйца, отдельно в чашке размешать венчиком с добавлением соли, добавить к маслу с сахаром, взбить миксером.
4 Добавить часть муки, ванильный сахар, разрыхлитель, смешать миксером, добавить оставшуюся муку, размешать, замесить тесто. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.
5 Форму для выпекания смазать сливочным маслом, дно формы посыпать мукой, выложить тесто, разровнять лопаточкой.
6 Абрикосы (должны быть спелые, сочные и сладкие) порезать на средние кубики, удалив косточку.
7 Орехи порезать или потолочь в ступке на небольшие кусочки.
8 На тесто выложить абрикосы, посыпать сверху орехами.
9 Выпекать пирог, в заранее разогретой духовке, при температуре 180 градусов в течение 30 минут, резать теплым.

Итальянский пирог с абрикосами и миндалем готов!
Кушать можно как теплым с шариком мороженного, так и холодным.
Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#АбрикосовыйПирог #ПирогСМороженым #ДомашниеРецепты #ПирогСМиндалем #Пироги #Выпечка #ИтальянскийПирог