Воздушная Хала или Плетёнки из 4 и 6 жгутов (English subtitles)

Опубликовано 16 мая 2019, 13:37

Для меня это не просто праздничный хлеб, это наслаждение от вкуса, медового аромата и всего процесса приготовления:) Мы едим её с чаем или кофе, смазывая джемом, вареньем, сливочным маслом...и с кусочком твёрдого сыра очень вкусно;)

*Во время формовки, кусочки теста я взвешиваю на весах, чтобы получить одинаковые жгуты и ровную халу в результате.
* Если в помещении жарко, время расстойки нужно немного сократить.

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay

Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм instagram.com/shobytinskay
Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

Похожие рецепты на моём канале:

СИМИТ на Завтрак или Турецкие Бублики | Булочки на Завтрак SIMIT
youtube.com/watch?v=xL517D-y74...

ПАМПУШКИ Универсальное Дрожжевое Тесто (Постное)English subtitles
youtube.com/watch?v=FdhVs-2-xA...

Воздушный Домашний Хлеб | Как испечь домашний Хлеб (Плетёнку) Homemade Bread
youtube.com/watch?v=InNqWv104K...

РОГАЛИКИ на ЗАВТРАК | Bagels for breakfast
youtube.com/watch?v=wQZJtMt87S...

Хала ( 2 шт. весом 400 гр. каждая)

470 - 490 гр. пшеничной муки в/с
60 мл. воды
18 гр. прессованных дрожжей или 6 гр. сухих
3 больших яйца
8 гр. соли
85 гр. мёда или 70 гр. сахара
60 мл. растительного масла без запаха
+ 1 яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания

Выпекать плетёнки нужно при 180 °С - 30...35 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Радуйте своих родных и близких!!

Production Music courtesy of Epidemic Sound

#хала #хлеб #Шобутинская #shobytinskay #плетёнки