Простейшие сладости для украшения новогоднего стола.

Опубликовано 29 декабря 2019, 10:00

Как из обычного праздничного стола сделать новогодний стол? Конечно, добавить побольше вкусностей и красиво их украсить. Сегодня из узнаем, как за несколько минут приготовить очаровательные тематические новогодние угощения.

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2YTJG86

Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/prostije-sladosti-na-...

*********************************************
1.) Кексы в шапочке с пудингом

Нам нужно (6 штук):

Для шапочек:

1 лист слоеного теста (около 275 г, размер 24 см x 40 см)
1 яйцо
красный пищевой краситель
мини-зефир или безе

Для ванильного пудинга:

250 мл молока
половина ванильного стручка
30 г сахара
30 г крахмала
250 мл взбитых сливок

Кроме того:

бумага для выпечки
6 шоколадных кексов

Готовим:

Для начала свернем из промасленной бумаги (лист 25 см х 25 см) небольшие конусы - это будет основа нашего десерта. Нам нужно 6 штук. Параллельно нагреваем духовку до 180°C в режиме обдува.
Раскатываем лист слоеного теста и режем вдоль на полоски по 2 см шириной. Нам нужно 12 полосок.
Аккуратно наматываем по 2 полоски теста на каждый конус из промасленной бумаги: должен получиться плотный конус из теста.
Ставим конусы на противень и покрываем смесью яйца с красным пищевым красителем. Осталось только поставить тесто в духовку: выпекаем около 25 минут при 180 °C.
Пока тесто готовится, пора приготовить пудинг для начинки: нагреваем на слабом огне молоко, крахмал, ваниль и сахар, все хорошенько перемешиваем, чтобы масса не пригорала. Когда крем станет густым и мягким, даем ему остыть и добавляем взбитые сливки. Когда конусы из теста готовы, наполняем их кремом.
Отдельно выпекаем 6 шоколадных кексов, а потом ставим на каждый из них по конусу с кремом. Украшаем снаружи оставшимся кремом, добавляем зефир или безе.

2.) Елочка на палочке

Нам нужно (6 штук):

300 г белого шоколада
зеленый пищевой краситель
200 г сладких воздушных кукурузных хлопьев

Для украшения:

сахарная глазурь (взбиваем вместе 20 г белка и 125 г сахарной пудры)
блестящие сахарные драже
сахарные звездочки

Кроме того:

бумага для выпечки
6 палочек для эскимо

Готовим:

Снова сворачиваем 6 конусов из промасленной бумаги (квадрат 25 см х 25 см).
Растопим белый шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавляем краситель, чтобы шоколад стал зеленым.
Добавляем в шоколад кукурузные хлопья и хорошенько перемешиваем.
Получившейся массой заполняем конусы из промасленной бумаги.
Вставляем в массу палочку для эскимо и ставим конус в стакан. Осталось дождаться, пока шоколад не застынет. Чтобы это произошло быстрее, поставим все в холодильник .
Готовые шоколадные елочки осталось украсить глазурью, добавить драже и сахарные звездочки.

Просто, мило и очень вкусно! А бонус-видео подскажет, как приготовить оригинальные новогодние кексы. Подробный рецепт вы найдете по ссылке: g8ozd.ru/keksi-s-elo4koy
*********************************************

Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!

Ищите наc на

Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/

Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/

YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты

*********************************************