Отменный суп – родные требуют добавки

Опубликовано 21 июня 2019, 7:39

Отменный суп – родные требуют добавки
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА
1. Мука (разные виды) - 1 стакан.
2. Куриное яйцо - 2 экземпляра.
3. Крупный репчатый лук - 2 штуки.
4. Корень петрушки - 1 штука.
5. Корень сельдерея - 50 грамм.
6. Квашеная капуста - 2 столовые ложки с горкой.
7. Овсяная крупа/хлопья - 2 горсти.
8. Сушёные грибы - 4 экземпляра.
9. Зелень петрушки, укропа и сельдерея - по 2 столовые ложки каждого.
10. Растительное масло - 40 мл.
11. Соль - 2-3 чайные ложки.
12. Сахар - 1 чайная ложка.
13. Секретные пряности.
___________________________________________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:34 – Анекдот №1
00:49 – ингредиенты
01:23 – просеиваем муку
01:46 – проверяем на свежесть куриные яйца
02:06 – солим и смешиваем
02:14 – заливаем в муку яйца и замешиваем тесто
02:48 – тесто – на выстойку
03:00 – измельчаем репчатый лук
03:58 – прогреваем сковороду и прокаляем растительное масло
04:15 – пассеруем лук
04:33 – измельчаем пряные корнеплоды
05:03 – измельчаем стебли
05:14 – натираем пряности в порошок
05:35 – раскатываем сочень теста
05:47 – Анекдот №2
06:11 – обильно присыпаем мукой
06:21 – нарезаем лапшу
06:36 – разделяем лапшу, подвяливаем
06:57 – в кипящую воду вводим измельченный лук
07:09 – затем квашеную капусту
07:26 – сухие грибы измельчаем скалкой
07:50 – вводим их в бульон
08:04 – овсяные хлопья заливаем кипятком
08:17 – затем промываем их до прозрачной воды
08:26 – закладываем измельчённые стебли
08:34 – нашинковываем зелень
08:49 – время специй
09:01 – опускаем лапшу
09:10 – следом овсяные хлопья
09:20 – а затем спассерованный лук
09:26 – зелень и пряности
09:37 – на 5 минут лавровый лист
10:03 – снимаем пробу
10:10 – готовое блюдо
10:20 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
10:36 – подписка на Канал одесской кухни
10:41 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
История возникновения супа настолько древняя, что историки кулинарии оставили попытки разобраться, кто его придумал и в каких краях он появился впервые. С уверенностью они утверждают, что блюдо в давние времена не варилось как похлебка, а расталкивалось. То есть приготовление заключалось в раздавливании зерен злаковых растений, которые перед этим запекались на горячих камнях.
Интернациональное название блюда — суп — произошло от французского слова. Такая пища представляет собой жидкость, в основе приготовления которой лежит отвар из какого-либо продукта с приправой из овощей или круп. Во всем мире супы выступают в роли первого блюда. Его название зависит от компонентов, из которых оно готовится, супы бывают горячими или холодными.
Эволюция супа
Русские супы
Для солдат и путешественников концентрированный суп был просто незаменим.
В Советском Союзе также было начато производство таких полуфабрикатов.
Некоторые экземпляры помещались в стеклянную тару или расфасовывались в пакетики. Сейчас тоже можно найти различные варианты концентрированных первых блюд.
А теперь приготовим оригинальный семейный домашний ароматный и очень вкусный суп. Поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
#суп
#суп рецепт
#супы рецепты
#вкусный суп
#+как приготовить суп
#суп варю
#грибной суп
#вкусный суп рецепт
#простой суп
#супы пошаговые
#домашний суп
#+как сварить суп
#лапша рецепт
#суп лапша

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда: youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Отменный суп – родные требуют добавки