Как правильно и равномерно сварить яйцо всмятку

Опубликовано 31 мая 2019, 5:54

Как правильно и равномерно сварить яйцо всмятку
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА
1. Свежее куриное яйцо - 1 экземпляр.
2. Сотейник.
3. И таки лёгкое настроение.
___________________________________________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:59 – Анекдот №1
01:18 – ингредиенты
01:35 – выбираем свежие куриные яйца
01:45 – выбираем сотейник
01:48 – кладём в него яйца, заливаем холодной водой
02:12 – определяем свежесть куриных яиц
02:26 – сотейник кладём с яйцами на огонь и доводим до кипения
02:40 – после закипания выключаем огонь
02:43 – накрываем крышкой
02:46 – секрет яйца всмятку
03:13 – проверяем
03:44 – яйцо в мешочек
03:52 – Анекдот №2
04:16 – готовое блюдо
04:30 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
04:45 – подписка на Канал одесской кухни
04:57 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
История яйца В яйце все безупречно: и форма, и содержание. Это еще и емкий символ. Древние народы верили, что яйцо - прообраз Вселенной, из него родился мир, окружающий человека. В науке о здоровом питании яйцо издавна считалось ценным продуктом, хотя рекомендации по поводу включения его в рацион менялись.
Начало начал. В Риме было в ходу выражение «ab ovo» - «от яйца», то есть с самого начала. Связывают это с тем, что римляне обычно начинали трапезу с яиц, а заканчивали фруктами, чаще всего яблоками: «ab ovo usque ad mala» (буквально: «от яйца до яблок»). Некоторые исследователи считают, что вторая часть фразы со временем отпала, и получилось «ab ovo». Но это, пожалуй, упрощение. Ведь римляне придавали началу трапезы символический смысл: яйцо связывалось с успешным начинанием нового дела. С похожим значением «аб ово» вошло и в современный международный лексикон: «начало биржевой деятельности после предыдущей неудачной биржевой деятельности после предыдущей неудачной сессии».
Помимо высококачественных жиров желток содержит также около 17% полноценных белков. Их в нем даже больше, чем в яичном белке. Кроме того, яичный желток богат витаминами и ценными минеральными веществами. Свою окраску желток приобретает за счет каротина - провитамина А. Чем он желтее и ярче, тем богаче яйцо каротином. В яйцах сконцентрированы и оптимально сбалансированы практически все питательные вещества, необходимые человеку для жизнедеятельности. Это самый доступный поставщик белка. По данным института питания РАМН, из наиболее полезных ингредиентов в яйцах представлены витамины A, D, Е, вся группа В, макроэлементы - кальций, калий, магний, фосфор, микроэлементы - железо, йод, фтор, медь, цинк и др., причем в оптимальном соотношении. Одно яйцо обеспечивает до 15% суточной потребности в витамине А, до 40% - в витамине В. Яйцо содержит все незаменимые аминокислоты и является чемпионом по их содержанию. Не случайно этот продукт идеально усваивается организмом.
Так как же такой клад не приготовить? Смело выбираем свежие куриные яйца и ай да варить их в смятку .
Приятного аппетита!

ключевые слова:
#яйца
#яйцо куриное
#варю яйца
#варить яйцо
#сколько варить яйца
#вареные яйца
#яйцо всмятку
#яйцо в мешочек
#яйцо вареный
#завтрак яйцо
#яйцо приготовление
#сварить яйцо
#+как сварить яйца всмятку
#яйца всмятку сколько минут
#яйца всмятку время

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда: youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Как правильно и равномерно сварить яйцо всмятку