Лаваш с фаршем в сметанном соусе или мясные трубочки из лаваша

Опубликовано 22 апреля 2019, 10:07

Лаваш с фаршем в сметанном соусе или мясные трубочки из лаваша
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА
1. Тонкий лаваш (20*20 см) - 10 штук.
2. Говяжий фарш - 550 грамм.
3. Репчатый лук - 200 грамм.
4. Кислое зелёное яблоко - 1 экземпляр.
5. Солёные огурцы - 2 штуки.
6. Корень сельдерея - 100 грамм.
7. Корень петрушки - 1 экземпляр.
8. Растительное масло - 50 мл.
9. Сухое красное вино - 100 мл.
10. Молоко - 190 мл.
11. Куриное яйцо - 1 экземпляр.
12. Сметана - 120 мл.
13. Соль - 1 чайная ложка.
14. Сахар - 3 щепотки.
15. Ароматные секретные пряности.
16. И таки стопроцентное настроение.
___________________________________________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:32 – Анекдот №1
00:51 – ингредиенты
01:40 – измельчаем репчатый лук
02:25 – прокаляем растительное масло
02:27 – пассеруем лук
02:39 – на мелкую терку измельчаем корень сельдерея и петрушки
02:46 – измельчаем яблоко
03:15 – смешиваем с сельдереем
03:28 – пассеруем с луком
03:40 – готовим секретный состав пряностей
04:20 – знакомим фарш со сковородой
05:00 – молоко смягчит начинку
05:27 – время специй
05:43 – вливаем вино и тушим дальше под крышкой
05:54 – очищаем солёные огурцы
06:13 – вдоль огурцы разделяем на 10 частей
06:33 – лаваш нарезаем на квадраты 20 на 20 см
07:06 – время пряностей
07:26 – снимаем пробу
07:54 – Анекдот №2
08:09 – уникальный момент засыпания Серьго
09:01 – приготовим сметанный соус
09:44 – после охлаждения делим начинку на 10 частей
09:48 – а противень накрываем пергаментной бумагой
09:57 – формируем трубочки
10:13 – выкладываем трубочки на противень
10:36 – спрессовываем слегка трубочки
10:45 – заливаем сметанным сосусом
11:03 – выкладываем в духовку
11:22 – готовое блюдо
11:35 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
11:56 – подписка на Канал одесской кухни
12:01 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Когда кто-то догадался на кусок хлеба положить ветчину, салатную зелень и накрыть другим ломтем хлеба, началась нынешняя эра «быстрой еды».
Если раньше гостей на званых обедах потчевали фаршированными перепелами, то теперь главным блюдом стола может стать вкусный и сытный лаваш с фаршем.
Эта закуска, которую подают горячей или охлажденной, готовится из простых продуктов, не требует особых кулинарных навыков и получается очень вкусной и сытной.
Нежданный гость? Лаваш вам в помощь!
Предлагаем вариант их приготовления – в духовке. Он заслуживает всяческого внимания и позволяет почти до бесконечности разнообразить меню неожиданно нагрянувшего праздника, особенно если проявить фантазию и вместо фарша всякий раз заворачивать в тонкий пресный хлеб новую начинку…
Что ж, давайте попробуем приготовить быструю мясную вкуснятину. Поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
#фарш
#фарш рецепт
#рецепт духовка
#лаваш
#лаваш рецепт
#фарш духовка
#приготавливать фарш
#фарш блюдо
#мясной фарш
#вкусный фарш
#лаваш духовка
#лаваш рецепт духовка
#фарш домашний рецепт
#лаваш +с фаршем
#лаваш +с фаршем +в духовке
#лаваш +с фаршем рецепт
#пирог +из лаваша +с фаршем
#пирог +из лаваша +с фаршем

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда: youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Лаваш с фаршем в сметанном соусе или мясные трубочки из лаваша