Раскрытый секрет - оригинальная корейская морковка - сражает наповал

Опубликовано 3 декабря 2018, 7:15

Раскрытый секрет - оригинальная корейская морковка - сражает наповал
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ссылка на короткий ролик блюда:
youtube.com/watch?v=fKhPw3X6KT...
----------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Морковь длинная - 1 кг.
2. Репчатый лук крупный - 2 штуки.
3. Лимонный сок - 4 столовые ложки.
4. Головка чеснока - 1 экземпляр.
5. Соль - 1/2 столовой ложки.
6. Сахар - 2 столовые ложки.
7. Семена кориандра - 1 чайная ложка.
8. Паприка - 1 чайная ложка.
9. Чёрный молотый перец - 1/2 чайной ложки.
10. Жгучий красный перец - 1/8 - 1/2 чайной ложки.
11. Рафинированное подсолнечное масло - 100 мл.
12. И таки шикарное настроение.
___________________________________________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:41 – Анекдот №1
01:03 – ингредиенты
01:03 – РЕЦЕПТУРА
01:44 – ода морковке
02:04 – натираем морковь на корейскую тёрку
02:36 – время специй
03:09 – время пряностей
05:00 – лук нарезаем кольцами
05:42 – очищаем чеснок
06:28 – прокаляем масло и жарим лук
07:06 – сливаем морковный сок
07:40 – выдавливаем чеснок на морковь
06:28 – Анекдот №2
07:55 – вынимаем прожаренный лук
08:17 – всыпаем пряности на чеснок
08:27 – на чеснок и пряности выливаем горячее подсолнечное масло
08:40 – морковь, пряности и масло минут 5 смешиваем между собой
09:06 – фокус с лимоном
09:23 – выдавливаем лимонный сок
09:39 – вводим 4 столовые ложки лимонного сока
09:45 – снова тщательно смешиваем
10:16 – готовое блюдо
10:37 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
10:54 – подписка на Канал одесской кухни
11:04 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Морковь-ча. Салат с историей. (Морковь по-корейски)
Называть это блюдо «корейским салатом» на самом деле не правильно. Ну не готовят его в Корее. Ни в Южной, ни в Северной. «Плавали – знаем».
«Морковь по-корейски» родом из Советского Союза. Блюдо это популярно в среде «корё-сарам» (советских корейцев), выходцев из Северной Кореи переселившихся в Россию ещё до революции, и депортированных при Сталине (как неблагонадежные) в Среднюю Азию из Приморья. А также сахалинских корейцев, вывезенных Японскими колонистами в качестве рабочей силы из Южной Кореи в префектуру Карафуто (южную часть острова Сахалин, принадлежащего японцам с 1905 года до самой капитуляции Японии во второй мировой войне 1945 год). Часть японских корейцев не успела вернуться на родину и до сих проживает в России.
Основные составляющие этого салата – морковь, сахар, соль, уксус, растительное масло и красный жгучий перец. Причем корейцы используют перец крупного помола.
Самое время узнать, как готовить на практике эту оранжевую закуску.
Приятного аппетита!
ключевые слова:
#морковь
#морковка
#салат морковь
#морковь рецепт
#корейский морковь
#корейский салат
#корейский салат морковь
#салат морковка
#корейская морковка
#рецепт корейской морковки
#корейская морковка +в домашних условиях

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда: youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Раскрытый секрет - оригинальная корейская морковка - сражает наповал