Пицца из рисовой муки - семейная кухня

Опубликовано 11 марта 2017, 13:10

Пицца из рисовой муки - семейная кухня
-----------------------------------------------------------------------
Ссылка на короткий ролик блюда:
youtube.com/watch?v=VmJNSBtYNC...
----------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Рисовая мука – 700 г.
2. Твёрдый сорт сыра (российский/голландский) – 400 г.
3. Отварная грудинка птицы (курица/индюшка) – 400 г.
4. Грибы отварные/маринованные – 300 г.
5. Сухие дрожжи – 2 чайные ложки с горкой.
6. Томат-паста – 6 столовых ложек с горкой.
7. Половина среднего лимона.
8. Две чайные ложки белого кунжута с горкой.
9. Соль, сахар и специи.
10. И таки шикарное настроение!
___________________________________________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:10 – приветствие
00:41 – Анекдот №1
00:57 – ингредиенты
02:00 - РЕЦЕПТУРА
02:19 – секрет №1
04:20 – секрет №2
07:17 – Анекдот №2
08:09 – секрет №3
09:34 – секрет №4
09:56 – секрет №5
11:38 – готовое блюдо
12:01 – подписка на Канал одесской кухни
12:07 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие Друзья!
Плакунтос – это пресная лепешка на которую укладывали сыр. Вопреки всем представлениям в пиццу не сразу стали добавлять томаты, ведь они в Европе появились гораздо позднее. В пиццу же их стали добавлять только в 17 веке благодаря неаполитанским морякам. Именно с этого времени пицца начала свое триумфальное восхождение на престол излюбленного деликатеса, но пока только простонародья. В те времена она называлась «пиццайола». Сегодня же это слово используют для нарекания повара, который пиццу готовит. Примечательно и то, что пицца тогда состояла из пресной лепешки, томатов, оливкового масла и базилика – сыр был огромной роскошью, поэтому попадал в пиццу редко. И только в 1889 году пицца становится пищей монархов впервые попав на стол к правящей элите, а именно к королю Сицилии Фердинанду I.
Что касается распространения пиццы по миру, то, например, жители Америки узнали о ней еще позднее – только в XIX веке. Пиццу привезли туда иммигранты из Италии, которые даже за пределами родины не хотели забывать вкус настоящих итальянских блюд. Уже в XX веке в Италии открылась первая пиццерия, где успешно готовили блюда похожие на пиццу. Американская пицца тех лет отличалась от классической итальянской очень высокими краями и огромным количеством разных начинок. По итальянским меркам это совершенно неправильно, ведь классическая пицца может состоять только из томатов, оливкового масла и сыра. При этом в качестве специй допускается добавление исключительно базилика, душицы, орегано и чеснока.
Мы сегодня сделаем невозможное – соединим традиции китайской (рисовой) муки и рецепта итальянской пиццы.
И пока гурманы гадают из какой страны пришло это блюдо, мы с Вами будем её готовить!
Приятного аппетита!
Синонимы: #пицца, #пицца рецепт, #тесто +для пиццы, #домашняя пицца, #пицца +в духовке, #пицца +в домашних условиях, #вкусная пицца, #тесто, #тесто пицца, #тесто рецепт, #домашний рецепт, #пошаговый рецепт, #рецепт пошагово, #рецепты, #простой рецепт фото, #закуска рецепт, Одесса, мама, хозяйка, анекдоты, анекдот

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Пицца из рисовой муки - семейная кухня