Сливочная гречка с грибами

Опубликовано 2 февраля 2020, 12:05

instagram.com/oh.my.kale

Гречка или супер гречка?:) Ставь лайк, если любишь гречку в любом виде))) Это очень простой и быстрый завтрак/обед/ужин, но если добавить киноа, кокосовые сливки и грибы, то получится полноценное блюдо! С цельными жирами и полноценным белком. Вы же знали, что киноа содержит в себе все незаменимые аминокислоты?

Как готовить гречку и киноа, вы наверняка все знаете.
Соблюдайте пропорции 1 к 2 (1 часть гречи 2 части воды) и ваша гречка всегда будет идеальна. С киноа та же история по пропорциям. То есть, если вы берете 1 чашку гречки/киноа, то воды должно быть ровно в 2 раза больше - 2 чашки.

Ну а остальной процесс вроде понятен по видео))
Обжарьте грибочки (у меня вешенки) на кокосовых сливках под крышкой. Посолите, поперчите.
Добавьте гречку, киноа (опционально.. я просто решила обогатить этот простой обед белком), воду. Готовьте под крышкой, пока крупы не возьмут в себя всю воду.

Обед за 15 минут готов.
Приятного аппетита:)