🥘 Тыква тушеная в томатном соусе - рецепт вкусного сезонного гарнира к крупам, мясу и рыбе.

Опубликовано 22 марта 2017, 14:58

Готовим полезное, легкое и вкусное овощное рагу, а точнее тушёную тыкву в пряном томатном соусе.

👩🏻‍🍳 Автор рецепта - Ирина Белая
iamcook.ru/user/6009

ИНГРЕДИЕНТЫ
Тыква – 1-1.2 кг
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 4-5 зубчиков
Томаты в собственном соку – 500 мл или томатная паста (по вкусу)
Растительное масло – 1-2 ст.л.
Корень имбиря - 3-5 см (по вкусу)
Кумин молотый – 1-1.5 ч.л.
Корица молотая – 1 ч.л.
Куркума – 0.5 ч.л.
Острый соус – 0.5-1 ст.л. (по вкусу)
Соль – по вкусу
Сахар – 1 ст.л.
Вода/овощной бульон – по необходимости (100-200 мл)
Свежая зелень – 2-3 щепотки по вкусу
Сметана – для подачи (по желанию)

--------

📌 Рецепт с пошаговыми фото
iamcook.ru/showrecipe/11203

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

✅ 40 рецептов гарниров из тыквы
iamcook.ru/theme/pumpkin-side-...

✅ 13 рецептов тушения тыквы
iamcook.ru/section/6106

✅ Все рецепты из тыквы от Аймкук
iamcook.ru/ingredients/pumpkin

--------

🔸 Подпишитесь на нас в социальных сетях
не пропустите новые интересные рецепты

Pinterest — pinterest.ru/iamcookru
Вконтакте — vk.com/iamcook
Одноклассники — ok.ru/iamcook
Яндекс.Дзен — zen.yandex.ru/iamcook.ru
RUtube — rutube.ru/u/iamcook
Телеграм - t.me/iamcook

#тыква #гарнир #рецепт