Запечённая цветная капуста в оригинальном соусе

Опубликовано 3 апреля 2020, 6:32

Запечённая цветная капуста в оригинальном соусе
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Головка цветной капусты - 1,5-2 кг.
2. Лимонная цедра свежая - 1 чайная ложка.
3. Мёд - 2 столовые ложки.
4. Чеснок - 1 зубчик.
5. Вяленые томаты - 1-2 столовые ложки.
6. Сухое белое вино -1 стакан.
7. Растительное масло - 60 мл.
8. Соль - 2/3 чайной ложки.
9. Секретные ароматные пряности. ___________________________________________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:40 – Анекдот №1
01:02 – ингредиенты
01:35 – подготовка цветной капусты
01:53 – варим её 10 минут
02:21 – подготовка пряного соуса для запекания
04:30 – обработка капусты соусом
05:41 – накрываем фольгой
06:05 – запекаем в духовке
06:15 – Анекдот №2
07:28 – готовое блюдо
07:50 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
08:10 – подписка на Канал одесской кухни
08:28 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Польза цветной капусты
Цветная капуста содержит большое количество веществ, обладающих противовоспалительными, антиканцерогенными свойствами, защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга и даже предотвращает от набора лишнего веса.
В 100 г сырой цветной капусты содержится всего 25 калорий.
Содержание этих веществ указано всего лишь на 100 г продукта. Благодаря низкому содержанию калорий вы можете позволить съесть большее количество цветной капусте в составе различных блюд.
Защита от рака
Большое количество данных свидетельствуют о прямой взаимосвязи между употребляемой пищей и риском развития рака. В исследованиях овощи семейства крестоцветных продемонстрировали антиканцерогенные свойства, способствующие снижению риска рака молочной железы, а также рака толстой кишки, печени, легких и желудка. Именно поэтому этот вид овощей относят продуктам, наиболее эффективно предотвращающих развитие рака.
Помимо всего прочего цветная капуста содержит вещества, блокирующие рост клеток опухоли на ранних стадиях развития. Исследования показали способность овощей семейства крестоцветных тормозить развитие искусственно вызванного рака. При этом эти натуральные продукты играли роль антимутагенов, препятствовавших дальнейшему размножению клеток опухоли.
Антиканцерогенные свойства этого вида овощей обеспечивают особые химические соединения - глюкозинолаты, содержащие серу. Именно эти вещества придают крестоцветным овощам – белокачанной, цветной и брюссельской капусте особенный аромат при их приготовлении. Эти полезные соединения в процессе пищеварения превращаются в биологические активные компоненты, которые и предотвращают рост клеток рака.
Цветная капуста содержит большое количество клетчатки. В 100 г приготовленного продукта содержится около 10% суточной нормы этого вещества, что предотвращает развитие запоров, делает стул более мягким и облегчает его прохождение через кишечник. Эти свойства цветной капусты благоприятно влияют на состояние пищеварительного тракта.

Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
пост
постное блюдо
капуста рецепт
цветная капуста
цветная капуста рецепт
капуста духовка
рецепт цветной
вкусная цветная капуста
цветная капуста рецепты
цветная капуста +в духовке
+как приготовить цветную капусту
запеченная цветная капуста
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Запечённая цветная капуста в оригинальном соусе