Лепешки с творогом, сыром и зеленью. Вариации на тему "Хачапури". Tortillas with cottage cheese, che

Опубликовано 12 ноября 2019, 8:18

Приветствую всех на своём канале. Сегодня жарим неимоверно вкусные лепешки с творогом, сыром и зеленью. Тесто в этих лепешках совсем тоненькое, пропитанное вкусом начинки, а сочетание творога и сыра в  самой начинке даёт ту самую золотую середину: лёгкая кислинка творога отлично гармонирует со сливочным вкусом сыра, да ещё оттенок зелени присутствует. В общем, вкуснятина, действительно, неимоверная. А тесто в этих, можно сказать, хачапури, будет моё любимое на кислом молоке с добавлением соды.

*****************
Рецепт теста :

1 стакан кефира (ряженки, простокваши), 200 гр
1 ст ложка сметаны (15 %), 30 гр
1 ст ложка растительного масла, 15 гр
0,5 ч ложки соли
1 ч ложка сахара
1 ч ложка без верха соды
2 стакана просеянной муки, 350 гр (+ -)

Рецепт начинки:

200 гр творога (вкусного)
70 гр твёрдого сыра
1 пучок зелени (укроп, петрушка)
Соль по желанию (я не добавляла)

Выход: 10 - 12 хачапури диаметром около 10 см.
*******************
Фейсбук facebook.com/pages/category/Pe...
Одноклассники  ok.ru/profile/573892208962
В контакте
vk.com/id494793706

        Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал. Не забудьте про колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео. Делитесь этим видео в социальных сетях.
     А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
                           С уважением, Людмила.

__________________

Tortillas with cottage cheese, cheese and herbs in a hurry. Variations on the Khachapuri theme.

Greetings to all on my channel. Today we fry incredibly delicious cakes with cottage cheese, cheese and herbs. The dough in these cakes is very thin, saturated with the taste of the filling, and the combination of cottage cheese and cheese in the filling itself gives the very middle ground: the light sourness of the cottage cheese is in perfect harmony with the creamy taste of cheese, and even a shade of greens is present. In general, yummy is really incredible. And the dough in these, you can say, khachapuri, will be my favorite on sour milk with the addition of soda.

*****************
Test Recipe:

1 cup kefir (fermented baked milk, yogurt), 200 gr
1 tablespoon sour cream (15%), 30 gr
1 tbsp vegetable oil, 15 g
0.5 tsp of salt
1 tsp sugar
1 teaspoon without top of soda
2 cups sifted flour, 350 gr (+ -)

Topping recipe:

200 gr cottage cheese (tasty)
70 gr hard cheese
1 bunch of greens (dill, parsley)
Salt at will (I did not add)

Yield: 10 - 12 khachapuri with a diameter of about 10 cm.
********************

If you liked my recipe, push your fingers up and subscribe to my channel. Do not forget the bell, so as not to miss the next video. Share this video on social networks.
And I wish you good luck in business, good mood and, of course, bon appetit!
Sincerely, Ludmila.

__________________
Интересные плейлисты :

ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)
youtube.com/playlist?list=PLyt...

ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ youtube.com/playlist?list=PLyt...

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ  youtube.com/playlist?list=PLyt...

БЛЮДА ИЗ МЯСА youtube.com/playlist?list=PLyt...

РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyt...

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...

ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ youtube.com/playlist?list=PLyt...

#слюдмилойвкусноипросто #лепешки #лепешкистворогом #сырныелепешки #выпечка #несладкаявыпечка #сырныйпирог #быстровкусно #тестодляпирожков #тестонакефире