Блины Домашние Гречневые | Вкусные Бретонские Галеты | Масленица | Простой Рецепт Полезный Завтрак

Опубликовано 5 марта 2019, 13:17

🔴 ВАЖНО: гречневую муку берите хорошего качества и максимально свежую. она бывает разной. если тесто изначально получается сильно густым и его сложно мешать добавьте чуть больше холодного молока или воды и дополнительное яйцо. если блинчики разваливаются на сковороде, значит гречневая мука была пересушена или приготовлена из сильно пережаренной гречки, тут может помочь только добавление пшеничной или нутовой муки)
🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на 10 гречневых блинов:
150 г гречневой муки | ~стакан
2 яйца
5 г соли | 3/4 ч. л.
20 г растопленного сливочного масла
250 мл холодного молока | стакан
125 мл очень холодной воды (для цельнозерновой муки может понадобиться чуть больше) | 1/2 стакана
+ растительное масло для смазывания сковороды перед первым блином
+ растопленное сливочное масло для смазывания готовых блинов

мой влоговый канал TravelTime - youtube.com/traveltimetube

#кукингфан #рецепты #cookingtime #кулинария #вкусно #еда #домашниерецепты #блины #масленица

Music: "Guts and Bourbon" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com/music/royalty-...
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/b...