Вкуснейший мясной пирог с грибами и помидорами | Delicious meat pie with mushrooms and tomatoes

Опубликовано 28 февраля 2020, 15:02

Очень вкусный и сочный пирог с мясным фаршем, шампиньонами и помидорами. Приготовить не сложно и можно подавать на семейный ужин или на праздничный стол.
#мясной_пирог #пироги_мясом #пирог_с_мясом_и_грибами #открытый_пирог #пироги_на_праздник

Ингредиенты:
Тесто:
180 мл молока
300 г муки
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
2 ст. л. оливкового масла
5 г сухих дрожжей
1/4 ч. л. разрыхлителя
Начинка:
350 г говядины
1 луковица
8 помидор черри
200 г шампиньонов
1,5 ч. л. эиры
соль по вкусу
перец по вкусу
растительное масло для жарки
50-70 г сыра

Способ приготовления:
1. Соединить все ингредиенты для теста и вымесить 7 минут. Смазать миску растительным маслом, поместить тесто, накрыть пленкой, сделать проколы и оставить в теплом месте на 1 час.

2. Перекрутить мясо на фарш. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить 3-4 минуты. Добавить молотую зиру и перемешать. Добавить фарш, увеличить огонь и обжарить на небольшом количестве масла 4 минуты. Грибы нарезать пластинками и обжарить на сильном огне до румяной корочки.

3. Смешать фарш с грибами, приправить солью и перцем. Тесто раскатать, выложить на противень, застланный пергаментом. Выложить фарш на середину теста, отступая от краев на 3-4 см. Посыпать сыром. Завернуть края в свободной манере на фарш.

4. Черри разрезать на половинки и выложить на откркытый
фарш, срезом вниз. Края пирога и помидоры смазать маслом. Можно положить тимьян для аромата. Выпекать 18-20 минут при 200С.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...

Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Friends Forever by FSM Team feat. Dvideoguy | free-stock-music.com/artist.fs...
Music promoted by free-stock-music.com
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
creativecommons.org/licenses/b...