Песочный пирог с тыквой и курицей | Sand pie with pumpkin and chicken

Опубликовано 22 октября 2019, 13:28

Любителям выпечки с тыквой. Корзинка из песочного теста, много сочной начинки из курицы и тыквы и румяная корочка из сыра. Все просто и быстро.
#пирог_из_тыквы #пирог_с_тыквой #выпечка_с_тыквой #тыквенный_пирог #песочный_пирог_с_тыквой
Ингредиенты:
Тесто:
200 г муки
100 г охлажденного сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
1-2 ст. л. холодного молока
Начинка:
одна двойная куриная грудка
200 г тыквы
1 большая луковица
20 г сливочного масла
1 ч. л. карри
соль по вкусу
перец по вкусу
Заливка:
1 стакан молока
4 яйца
1/2 ч. л. карри
150 г твердого сыра
семечки тыквы
соль по вкусу
перец по вкусу

Способ приготовления:
1. Охлажденное сливочное масло поместить в чашу блендера. Добавить муку и соль. Взбить до образования крошки. Добавить яйцо, молоко (у меня 1 ст. л.). Взбить до образования комка.
2. Распределить тесто по форме, дно наколоть вилкой и поставить в холодильник на 1 час.
3. Тем временем приготовить начинку. Мясо отварить и нарезать кубиками. Тыкву нарезать небольшими кубиками, лук - полукольцами.
4. На сковороду выложить сливочное масло и лук. Обжарить до полупрозрачности, добавить тыкву и томить на маленьком огне 10 минут. Добавить карри, посолить, поперчить по вкусу. Соединить и перемешать мясо и тыкву.
5. Разболтать молоко с яйцами, карри, солью и перцем. Добавить тёртый сыр. Выложить начинку на тесто, залить заливкой, псыпать сверху тыквенными семечками.
6. Выпекать в духовке, разогретой до 180С 40 минут.

Подпишитесь и не пропустите новинки:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...

Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel