Кекс с черникой Быстрая летняя выпечка | Cake with bilberry Fast summer pastries

Опубликовано 23 июля 2019, 12:24

Необыкновенно вкусный, пушистый и мягкий черничный кекс.
Ягоды можно взять и другие, на свой вкус.
#кекс_с_черникой #пирог_с_черникой #сладкая_выпечка #пирог_с_ягодами #черничный_кекс
Ингредиенты:
250 г муки
10 г разрыхлителя
250 г черники (можно взять смородину, голубику или другие ягоды)
2 ст. л. кукурузного крахмала
150 г размягченного сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
100 г сметаны
100 г сахарной пудры
2 ст. л. лимонного сока
соль

Способ приготовления:
1. Чернику промыть, обсушить бумажным полотенцем, немного ягод отложить для украшения. Переложить в миску и присыпать крахмалом.
2. Просеять муку, добавить разрыхлитель и перемешать.
3. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и солью в пышную массу. По одному Добавить яйца, продолжая взбивать. Добавить сметану и перемешать.
4. Порциями подмешать муку в жидкую смесь. В тесто выложить ягоды Слегка перемешать и всю массу переложить в форму для запекания, выстланную пергаментом и смазанную маслом.
5. Выпекать 35 - 40 минут при 190С. Проверить готовность шпажкой. Дать немного остыть и переложить на блюдо. Полить глазурью, приготовленной из сахарной пудры и лимонного сока. Украсить оставшимися ягодами.

Подпишитесь и не пропустите новинки:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...

Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Группа ВК: vk.com/vkprchannel