Польза и вред риса для здоровья. Научные факты, Исследования.

Опубликовано 22 апреля 2020, 7:00

🔥Подписывайтесь на наш канал, потому что здесь собрана самая актуальная и действенная информация о натуральной красоте и крепком здоровье :
👉youtube.com/channel/UCzNaiJER-...


Польза и вред риса для здоровья. Научные факты и исследования.
Существует много разновидностей риса, но основными считаются две: белый и бурый (коричневый). Белый рис – это высоко обработанный продукт. Его зерна не имеют оболочки, отрубей и зародыша. В то время как в буром рисе удалён только внешний слой зерна. По этой причине в белом рисе содержится меньше витаминов и минералов, чем в коричневом. Однако белый рис всё ещё сохраняет ряд биологически активных веществ и обладает некоторыми полезными свойствами для здоровья, хоть и в меньшей степени, чем другие виды.
Давайте рассмотрим 5 научных фактов с опорой на исследования о пользе риса для нашего организма.
1. Содержит питательные вещества. Любой рис является источником питательных веществ, однако, как уже указывалось ранее, их содержание в белом рисе значительно меньше, чем в буром. С целью увеличения биологического потенциала в некоторых странах (например, в США) рис искусственно насыщают питательными веществами.
2. Помогает похудеть. Эффективность бурого риса в плане коррекции фигуры доказана в ряде научных трудов. Например, специалисты из США утверждают, что регулярное употребление продукта снижает риск развития ожирения на 49%.
3. Улучшает здоровье сердца и сосудов. Цинк, магний и калий, содержащиеся во всех сортах риса, благоприятно отражаются на состоянии сердечно-сосудистой системы. Ряд международных исследований, выполненных в США, Великобритании и Колумбии, демонстрируют, что коричневый рис способен снижать вероятность развития атеросклероза, так как он снижает концентрацию холестерина в крови.
4. Помогает предотвратить сахарный диабет По данным исследования зарубежных учёных, употребление достаточных объёмов магния, содержащегося в рисе, позволяет значительно снизить вероятность развития сахарного диабета II типа. Если сравнивать бурый и белый рис в целях предотвращения данной патологии, то бурый будет более эффективным благодаря более низкому гликемическому индексу. Американские учёные установили, что регулярное потребление белого риса незначительно способствует развитию сахарного диабета II типа, что ставит безопасность его употребления под сомнение.
5. Защищает организм от рака Любой сорт содержит антиоксидантные вещества, которые блокируют воздействие свободных радикалов на клетки в ходе окислительного стресса. Результатом подобного взаимодействия является гибель клеток или злокачественное перерождение. Особая роль отводится фенольным соединениям (феруловая и кофейная кислоты, трицин), которые содержатся только в буром рисе. Они блокируют деление и вызывают апоптоз раковых клеток.
Возможный вред Белый рис – продукт питания с сомнительным влиянием на здоровье. При ограниченном употреблении он полезен. Однако при приёме в больших объёмах он может нанести вред и вызвать развитие следующих заболеваний: сахарный диабет II типа; ишемическая болезнь сердца; ожирение. А вот коричневый рис лишён перечисленных выше недостатков. При этом любой вид риса может стать причиной следующих побочных эффектов: Отравление мышьяком. Почти все сорта риса способны накапливать данный токсичный металл. Рекомендуется отдавать предпочтение бурому рису, выращенному в Пакистане или Индии. В данных странах отмечается наименьшая концентрация мышьяка в продукте. Также рекомендуется с особой осторожностью включать рис в рацион детей и беременных женщин. Диспепсические расстройства. Обилие клетчатки может вызвать перегрузку желудочно-кишечного аппарата. Аллергические реакции.
Больше информации о полезных свойствах и противопоказаний риса смотрите в видео!
______________________
Канал Эликсир Жизни рассказывает о том, как быть здоровым и красивым.
Вы узнаете секреты долголетия, применяя способы лечебного голодания.
Здесь Вы найдете множество видео и полезные советы на следующие темы: здоровый образ жизни, упражнения для дома, правильное питание , как укрепить иммунитет, лечения заболеваний средствами народной медицины, описание симптомов заболеваний, лечение соками, лекарственные растения.
Также у нас есть много полезных видео о натуральных средствах ухода за кожей, лицом, волосами, телом в домашних условиях.
Более того, Вы найдете рекомендации о том, как правильно и быстро похудеть, привести фигуру в порядок, как набрать мышечную массу и быстро накачать пресс, как правильно заниматься фитнесом и многое другое.
_______________________
Канал "Эликсир жизни" не является медицинским! Информация взята из открытых источников и обязательно должна быть согласована с вашим лечащим врачом!
Канал носит исключительно информационный характер. Мнение редакции канала может не совпадать с мнением авторов используемых материалов.

#пользаивредриса #научныефакты #исследования #рис #полезныесоветы #пользаивред #здоровье #пользаивредпродуктов #пользаивредрисадляздоровья