Польза капусты. Красная капуста VS белокочанная - что полезнее?

Опубликовано 25 октября 2020, 6:00

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО материалы Доктора Берга ➡️ online.drberg.ru/free
ИНТЕРВАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ. Бесплатное руководство ⏰ online.drberg.ru/if
Поговорим о пользе капусты. Какая капуста полезнее: белокочанная капуста или краснокочанная капуста? Какую капусту выбрать и какая капуста будет полезнее для здоровья организма? Какие витамины и нутриенты содержатся в капусте?

_____
КЕТО-МЕНЮ на 2 недели 👉 drberg.ru/menu
Книга Доктора Берга 📗 drberg.ru/book
Курсы Доктора Берга 🧑‍🎓 drberg.ru/dr-berg-courses
Определить свой ТИП ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ ⚖️👉 drberg.ru/test
Витамины и БАДы 💊 drberg.eu
Кто такой Доктор Берг 👨⚕️ 👉 drberg.ru/o-doktore
_____


0:00 - разница между белокочанной и краснокочанной капустой;
1:43 - польза капусты при гастрите;
2:15 - какая капуста полезнее.

Поговорим не только о пользе капусты, но и о разнице между белокочанной капустой и краснокочанной капустой: какая капуста полезнее?

В краснокочанной капусте в 10 раз больше витамина А, чем в белокочанной капусте. Но он в ней в форме провитамина А - бета-каротина, т.е. его нужно преобразовать в активную форму. Однако и у бета-каротина много полезных свойств. В красной капусте больше витамина С. Для взрослого мужчины норма витамина С составляет 90 мг в сутки, женщинам нужно 75 мг витамина С в день. А в квашеной капусте содержится 750 мг витамина С! При ферментации количество витамина С сильно возрастает. В красной капусте в 2 раза больше железа, еще в красной капусте есть фитонутриенты - пигменты под названием антоцианы, которые обладают противораковыми и противовоспалительными свойствами. Они снижают ущерб от свободных радикалов. Это очень мощный антиоксидант.

В белокочанной капусте тоже очень много фитонутриентов. И в белокочанной, и в красной капусте есть вещество синигрин - серосодержащий противораковый фитонутриент. Также в белокочанной и краснокочанной капусте есть полифенолы и флавоноиды.

Оба вида капусты содержат ДИМ - концентрированное соединение, которое есть во многих крестоцветных овощах. Оно хорошо помогает наладить баланс эстрогена. Также капуста полезна для поддержания уровня сахара в крови.

Если сравнить эффект при лечении разных болезней, наибольшую пользу капуста приносит в борьбе с язвой и гастритом. Можно пить капустный сок (он отлично работает) или есть квашеную капусту, если она не раздражает язву. Можно употреблять капустный салат - он принесёт огромную пользу благодаря веществам, помогающим успокаивать и заживлять ЖКТ.

Оба вида капусты схожи, в красной капусте чуть больше нутриентов, но я советую есть и белокочанную капусту, потому что в белокочанной капусте больше витамина К.
_____
Этот ролик в оригинале на английском 🇺🇸 - youtu.be/A6cNFOaLVfI
Опубликован: 19 января 2020 года


РЕКЛАМА на канале 📩 ask@drberg.ru

ИНСТАГРАМ instagram.com/drberg.ru
ТЕЛЕГРАМ t.me/drBerg
ФЕЙСБУК facebook.com/drberg.ru
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/drberg

❗️Этот видеоматериал представлен исключительно в информационных целях. Он не должен использоваться для самодиагностики или как замена медицинскому обследованию, диагностике, лечению, назначениям или рекомендациям врачей. Факт просмотра не устанавливает отношений «врач-пациент» между вами и Доктором Бергом. Вам не следует вносить изменения в свой режим или диету без консультации терапевта и прохождения медицинского осмотра, получения диагноза и назначения от врача. В случае любых вопросов, касающихся вашего здоровья, всегда обращайтесь к квалифицированному врачу. The Health & Wellness, Dr. Berg Nutritionals и Dr. Eric Berg, D.C. и Официальное представительство Доктора Берга в России не несут ответственности за советы, лечение, диагностику и любые принятые вами меры на основании данных из этого видеоматериала или на сайте.


#капуста #пользаКапусты #белокочаннаяКапуста #ДокторБерг #КетоДиета #похудеть #кето #диета